Processing fruits science technology (15 resultados)
- Tapa dura
Librería: Ammareal, Morangis, FranciaAmmareal
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 17,09
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Hardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1996. Tome 1. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1996. Volume 1. Ammareal gives back up to 15% of this item…'s net price to charity organizations.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Frey Fine Books, Rougemont, Estados Unidos de AmericaFrey Fine Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Muy bueno
EUR 35,50
Envío por EUR 5,99Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Cloth. Condición: Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xii, 510 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in green cloth with gilt titles. Old price sticker on the rear board.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Frey Fine Books, Rougemont, Estados Unidos de AmericaFrey Fine Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Muy bueno
EUR 35,50
Envío por EUR 5,99Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Cloth. Condición: Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xii, 558 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in green cloth with gilt titles. Old price sticker on the rear board.
Processing Fruits: Science and Technology Volume 2: Major Processed Products
Somogyi, Laszlo [Editor]; Barrett, Diane M. [Editor]; Hui, Y. H. [Editor];
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- Primera edición
Librería: Book House in Dinkytown, IOBA, Minneapolis, Estados Unidos de AmericaBook House in Dinkytown, IOBA
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EUR 53,24
Envío por EUR 5,60Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Very Good+. First Edition. Almost like new. NOT an ex-library. Binding is tight/sturdy/square; text clean; shelfwear practically non-existent. All-around excellent copy. Ships from Dinkytown in Minneapolis, Minnesota.
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Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA
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EUR 88,73
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Condición: New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
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Librería: Buchpark, Trebbin, AlemaniaBuchpark
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EUR 12,04
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Condición: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 528 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Más imágenes- Tapa dura
Librería: Salish Sea Books, Bellingham, Estados Unidos de AmericaSalish Sea Books
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EUR 121,80
Envío por EUR 4,30Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. 1566763622 Good+; Hardcover; 1996, CRC Press; Former library copy with standard library markings; Light wear to covers; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Dark green textured covers with title in gold lettering; 528 pages; "Processing Fruits: Sc…ience and Technology, Volume I," by Laszlo Somogyi, et al.
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Librería: Salish Sea Books, Bellingham, Estados Unidos de AmericaSalish Sea Books
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EUR 139,73
Envío por EUR 4,30Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Good. 1566763622 Good+; Hardcover; 1996, CRC Press; Former library copy with standard library markings; Light wear to covers with two "bumped" edge-corners; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Dark green textured covers with title in gold lettering; 52…8 pages; "Processing Fruits: Science and Technology, Volume I," by Laszlo Somogyi, et al.
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Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, Estados Unidos de AmericaSHIMEDIA
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EUR 221,84
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Processing Fruits : Science and Technology
Barrett, Diane M. (EDT); Somogyi, Laszlo P. (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 428,51
Envío por EUR 17,31Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Condición: New.
Processing Fruits : Science and Technology
Barrett, Diane M. (EDT); Somogyi, Laszlo P. (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 443,70
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Processing Fruits : Science and Technology
Barrett, Diane M. (EDT); Somogyi, Laszlo P. (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 443,70
Envío por EUR 2,27Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Condición: New.
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 425,56
Envío por EUR 17,88Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Hardcover. Condición: New.
Processing Fruits : Science and Technology
Barrett, Diane M. (EDT); Somogyi, Laszlo P. (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 462,85
Envío por EUR 17,31Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 552,71
Envío por EUR 68,55Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. Neuware - The new edition of this highly acclaimed reference provides comprehensive and current information on a wide variety of fruits and processes. Revised and updated by an international team of contributors, the second edition includes the latest advances in processing technology, scientific research,…and regulatory requirements. Expanded coverage includes fresh-cut fruits, non-thermal methods of fruit processing, and more information on the effects of variety and maturity on processed product quality. It presents a wide range of information on fruits and fruit products and covers traditional as well as the newest technologies.
