Processing Fruits: Science and Technology, Second Edition

Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli S. Ramaswamy

ISBN 10: 084931478X ISBN 13: 9780849314780
Editorial: CRC Press 2004-08-30, 2004
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura

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