9780451495358 - making chocolate: from bean to bar to s'more: a cookbook de dandelion chocolate (37 resultados)
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Librería: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, Estados Unidos de AmericaBellwetherbooks
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Librería: Blue Vase Books, Interlochen, MI, Estados Unidos de AmericaBlue Vase Books
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Condición: good. The item shows wear from consistent use, but it remains in good condition and works perfectly. All pages and cover are intact including the dust cover, if applicable . Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May NOT include discs, access code or other supplemental material…s.
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Librería: Montana Book Company, Fond du Lac, WI, Estados Unidos de AmericaMontana Book Company
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Published Without Dust Jacket. 366 pp. Tightly bound. Corners not bumped. Text is free of markings. No ownership markings. Published without dust jacket. Remainder mark bottom fore-edge. This copy is smyth sewn. Smyth sewing is a method of bookbinding where groups of f…olded pages (referred to as signatures) are stitched together using binder thread. Each folded signature is sewn together individually with multiple stitches and then joined with other signatures to create the complete book block. This is the traditional and best method of bookbinding.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Founded six years ago as a quirky passion project by two friends from the San Francisco tech world, Dandelion Chocolate has grown to become one of the most admired leaders in craft chocolate--a growing movement akin to that of craft coffee. Making chocolate out of only two ingredients--cacao… beans and sugar--Dandelion dives deep into all the aspects of the process, from bean sourcing, fermentation, and drying to roasting and all the way to the final, gold-wrapped bar. This book is the complete story of the purest, most intensely flavored chocolate, including how to make it yourself (in both quick-start and deep-dive versions), the details of sourcing and processing, and instructions on baking with these unique, precious treats.From nationally-lauded San Francisco chocolate maker, Dandelion Chocolate, comes the first ever complete guide to making chocolate from scratch. From the simplest techniques and technology-like hair dryers to rolling pins-to the science and mechanics of making chocolate from bean to bar, Making Chocolate holds everything the founders and makers behind San Francisco's beloved chocolate factory have learned since the day they first cracked open a cocoa bean.Best known for their single origin chocolate made with only two ingredients-cocoa beans and cane sugar-Dandelion Chocolate shares all their tips and tricks to working with cocoa beans from different regions around the world. There are kitchen hacks for making chocolate at home, a deep look into the nuts, bolts, and ethics of sourcing beans and building relationships with producers along the supply chain, and for ambitious makers, tips for scaling up. Complete with 30 recipes from the chocolate factory's much-loved pastry kitchen, Making Chocolate is a resource for hobbyists and more ambitious makers alike, as well as anyone looking for maybe the very best chocolate chip cookie recipe in the world. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, Estados Unidos de AmericaLakeside Books
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Condición: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Hardback or Cased Book. Condición: New. Making Chocolate: From Bean to Bar to S'More. Book.
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Condición: New.
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Hardback. Condición: New.
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Hardcover. Condición: New.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. 2017. Hardcover. . . . . .
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New. 2017. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Librería: Chapter Two (Chesham), Chesham, Reino UnidoChapter Two (Chesham)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Envío por EUR 17,48Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
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Librería: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Hardcover. Condición: New. Special order direct from the distributor.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Envío por EUR 23,31Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 304 pages. 10.50x9.00x1.25 inches. In Stock.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino UnidoCitiRetail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Founded six years ago as a quirky passion project by two friends from the San Francisco tech world, Dandelion Chocolate has grown to become one of the most admired leaders in craft chocolate--a growing movement akin to that of craft coffee. Making chocolate out of only two ingredients--cacao… beans and sugar--Dandelion dives deep into all the aspects of the process, from bean sourcing, fermentation, and drying to roasting and all the way to the final, gold-wrapped bar. This book is the complete story of the purest, most intensely flavored chocolate, including how to make it yourself (in both quick-start and deep-dive versions), the details of sourcing and processing, and instructions on baking with these unique, precious treats.From nationally-lauded San Francisco chocolate maker, Dandelion Chocolate, comes the first ever complete guide to making chocolate from scratch. From the simplest techniques and technology-like hair dryers to rolling pins-to the science and mechanics of making chocolate from bean to bar, Making Chocolate holds everything the founders and makers behind San Francisco's beloved chocolate factory have learned since the day they first cracked open a cocoa bean.Best known for their single origin chocolate made with only two ingredients-cocoa beans and cane sugar-Dandelion Chocolate shares all their tips and tricks to working with cocoa beans from different regions around the world. There are kitchen hacks for making chocolate at home, a deep look into the nuts, bolts, and ethics of sourcing beans and building relationships with producers along the supply chain, and for ambitious makers, tips for scaling up. Complete with 30 recipes from the chocolate factory's much-loved pastry kitchen, Making Chocolate is a resource for hobbyists and more ambitious makers alike, as well as anyone looking for maybe the very best chocolate chip cookie recipe in the world. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Librería: Speedyhen, Hertfordshire, Reino UnidoSpeedyhen
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