Robin mckellar (41 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2004
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Paperback. Condición: Brand New. 360 pages. 9.25x6.14x0.32 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2003
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2003
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2019
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2003
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Gebunden. Condición: New. Robin C. McKellar, Xuewen LuThe first state-of-the-art review of this dynamic field in a decade, Modeling Microbial Responses in Foods provides the latest information on techniques in mathematical modeling of microbial growth and survival. The co.
Modeling Microbial Responses in Foods
Clydesdale, Fergus M. (Series edited by)/ McKellar, Robin C. (Edited by)/ Lu, Xuewen (Edited by)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2004
Serie: Contemporary Food Science, Libro 6 de 12. Libro 6 de 12 - Contemporary Food Science
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 416 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2019
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Condición: New. pp. 360.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Inc Dez 2003, 2003
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Offers detailed descriptions of non-linear regression fitting, methods, and approaches relevant to 'real world' situations, and extensive applications of predictive models. This book explores important developing areas, including specific applications, challenges in applying models to foods, varia…bility and uncertainly, and modeling strategies.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Draws together theoretical and applied aspects of extracellular hydrolytic enzymes in spoilage, and provides information and analysis of interest to microbiologists and biochemists, and recommendations of value to food scientists and processors. This book deals with psychrotroph proteinases, lipas…es, and phospholipases in milk and dairy products.
McKellar, R: Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food
Robin C. McKellar (Agriculture Canada, Guelph, Ontario, Canada)
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Gebunden. Condición: New. Robin C. McKellarThis book draws together theoretical and applied aspects of extracellular hydrolytic enzymes in spoilage, and thus provides information and analysis of interest to microbiologists and biochemists, as well as up-to-date methods and recom.
