Innovative processing technologies foods (25 resultados)
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Hardcover. Condición: New. ISBN:9789354610073.
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Condición: New. In English.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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EUR 320,87
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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EUR 320,29
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Condición: New. pp. 272.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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EUR 357,63
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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EUR 379,16
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Condición: New. pp. 272.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2016
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 303 pages. 9.25x6.50x1.00 inches. In Stock.
Editorial: Daya Publishing House, 2022
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Hardcover. Condición: New. The present publication has three important sections of Alternative, Innovative and Novel Food processing technologies. SectionA deals with significant Non thermal Processing Technologies which include Membrane Technology , Ultrafiltration & Microfiltration, Pulsed Electric Field for Food /Milk Processing, Oscillating Magnetic Fields, High Hydrostatic Pressure Technology, Ultrasonification, Irradiation, Ultraviolet Light Treatment, Pulsed Light Treatment and Cold plasma Technology. Section -B deals with Thermal Processing technologies e.g. Microwave heating technology, Radiofrequency heating Technology, Infrared heating technology, Ohmic heating technology and Sous-vide processing technology. Section-C deals with other latest processing technologies as well as Processing and Packing technologies for Prolong Shelf-Life Foods. These include Ozone technology, Nano Technology, Technologies for Prolong Shelf-Life foods, Robotic Technology, Block Chain technology and Gas packaging & Modified Atmosphere Package Designs. Author expects that the said publication will be able to meet the requirements of Dairy/ Food Technologists, Educationists and students.…
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The present publication has three important sections of Alternative, Innovative and Novel Food processing technologies. Section-A deals with significant Non thermal Processing Technologies which include Membrane Technology , Ultrafiltration & Microfiltration, Pulsed Electric Field for Food /Milk Processing, Oscillating Magnetic Fields, High Hydrostatic Pressure Technology, Ultrasonification, Irradiation, Ultraviolet Light Treatment, Pulsed Light Treatment and Cold plasma Technology. Section -B deals with Thermal Processing technologies e.g. Microwave heating technology, Radiofrequency heating Technology, Infrared heating technology, Ohmic heating technology and Sous-vide processing technology. Section-C deals with other latest processing technologies as well as Processing and Packing technologies for Prolong Shelf-Life Foods. These include Ozone technology, Nano Technology, Technologies for Prolong Shelf-Life foods, Robotic Technology, Block Chain technology and Gas packaging & Modified Atmosphere Package Designs. Author expects that the said publication will be able to meet the requirements of Dairy/ Food Technologists, Educationists and students.…
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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Envío por EUR 70,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Buch. Condición: Neu. Handbook on Alternative Innovative and Novel Processing Technologies | Milk Milk Products and Other Foods | M K Srivastava | Buch | Englisch | 2022 | Astral International Pvt. Ltd. | EAN 9789354614835 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.…
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2016
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Hardcover. Condición: Brand New. 303 pages. 9.25x6.50x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Jorge J. MorenoNatural foods, like fruits and vegetables, represent the simplest form of functional foods and provide excellent sources of functional compounds. Maximizing opportunities to make use of and incorporate these compounds requires spec.…
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
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EUR 501,95
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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Natural foods, like fruits and vegetables, represent the simplest form of functional foods and provide excellent sources of functional compounds. Maximizing opportunities to make use of and incorporate these compounds requires special processing. Fortunately, technologies available to produce food with enhanced active compounds have advanced significantly over the last few years. This book covers the fundamentals as well as the innovations made during the last few years on the emerging technologies used in the development of food with bioactive compounds.…
