Handbook meat processing (27 resultados)
- Tapa dura
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 19,89
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N.A. Condición: New. ISBN: 9789382036869.
Editorial: Asia Pacific Business Press Inc.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 40,21
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Condición: New.
Editorial: Asia Pacific Business Press Inc.
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EUR 36,16
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Condición: New.
Editorial: Asia Pacific Business Press Inc.
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 37,06
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Condición: New.
- Tapa dura
Librería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de AmericaSalish Sea Books
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EUR 200,00
Envío por EUR 4,31Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Very Good. Very Good; Hardcover; Covers are still glossy; Unblemished textblock edges; Ink stamp to the first endpaper, otherwise the endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium-Large…Format (Quatro, 9.75" - 10.75" tall); 3.1 lbs; Red covers with meat processing photos, and title in white and red lettering; 2010, Wiley-Blackwell Publishing; 582 pages; "Handbook of Meat Processing," by Fidel Toldra.
- Tapa dura
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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EUR 283,04
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Condición: new.
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 340,71
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Condición: New. In English.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 374,84
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Condición: New. pp. 584 Illus.
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. This handbook comprehensively presents the current status of themanufacturing of the most important meat products. Editor andrenowned meat expert Fidel Toldra heads an internationalcollection of meat scientists who have contributed to thisessential reference book. Coverage is divided into three parts. Editor(s):…Toldra, Fidel. Num Pages: 584 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 248 x 193 x 41. Weight in Grams: 1404. . 2010. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 404,30
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Condición: New. pp. 584.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 412,12
Envío por EUR 17,46Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 584 pages. 9.75x7.50x1.25 inches. In Stock.
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Condición: New. This handbook comprehensively presents the current status of themanufacturing of the most important meat products. Editor andrenowned meat expert Fidel Toldra heads an internationalcollection of meat scientists who have contributed to thisessential reference book. Coverage is divided into three parts. Editor(s):…Toldra, Fidel. Num Pages: 584 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 248 x 193 x 41. Weight in Grams: 1404. . 2010. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Handbook of Meat and Meat Processing
Hui, Y. H., Ph.D. (EDT); Aalhus, J. L., Ph.D. (EDT); Cocolin, L., Ph.D. (EDT); Guerrero-Legarreta, I., Ph.D. (EDT); Nollet, L. M., Ph.D. (EDT)
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EUR 599,35
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Condición: New.
Handbook of Meat and Meat Processing
Hui, Y. H., Ph.D. (EDT); Aalhus, J. L., Ph.D. (EDT); Cocolin, L., Ph.D. (EDT); Guerrero-Legarreta, I., Ph.D. (EDT); Nollet, L. M., Ph.D. (EDT)
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EUR 599,35
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Handbook of Meat and Meat Processing
Hui, Y. H., Ph.D. (EDT); Aalhus, J. L., Ph.D. (EDT); Cocolin, L., Ph.D. (EDT); Guerrero-Legarreta, I., Ph.D. (EDT); Nollet, L. M., Ph.D. (EDT)
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EUR 627,48
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Handbook of Meat and Meat Processing
Hui, Y. H., Ph.D. (EDT); Aalhus, J. L., Ph.D. (EDT); Cocolin, L., Ph.D. (EDT); Guerrero-Legarreta, I., Ph.D. (EDT); Nollet, L. M., Ph.D. (EDT)
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EUR 674,51
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EUR 709,12
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Condición: New. pp. 1002.
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EUR 732,02
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Condición: New. In.
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Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 800 pages. 10.08x7.09x1.97 inches. In Stock.
Editorial: TBD TBD, china
- Tapa blanda
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Y. H. HuiRetitled to reflect expansion of coverage from the first edition, Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition, contains a complete update of materials and nearly twice the number of chapter…s. Divided into seven part.
- Tapa dura
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