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A Practical Chinese-English Dictionary for Food Science and Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Chemical Industry Press Pub., 2009
ISBN 10: 7122048624 ISBN 13: 9787122048622
Librería: Burke's Books, Eugene, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,21
Envío por EUR 5,18
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Near Fine. No Jacket. Minor cover wear. Excellent. Book.
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Antioxidants in Food: Practical Applications (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 6 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,60
Envío por EUR 15,74
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pen, pencil & highlighter markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,800grams, ISBN:185573463X.
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Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities (Food Science and Technology)
Librería: killarneybooks, Inagh, CLARE, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 45,30
Envío por EUR 33,70
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 1st Edition. Hardcover, vii + 317 pages, NOT ex-library. Printed in the USA. Gentle external handling wear. Book is clean and bright with unmarked text, free of inscriptions and stamps, firmly bound. Issued without a dust jacket. -- A comprehensive guide to the critical aspects of designing, expanding, and managing food production facilities. This book provides an in-depth understanding of the economic evaluation of projects, site selection, plant layout, equipment selection, and process development tailored to the specific needs of the food industry. It covers key factors such as sanitary design, security, regulatory compliance, and project management. Clark also explores both new facility construction and expansions, identifying the benefits and challenges while offering practical strategies for maximizing efficiency and productivity in existing operations. The author delves into the selection and purchasing of equipment, discussing the trade-offs between new and used equipment, as well as proprietary versus standard machinery. Chapters include insights on processing techniques for various foods such as dairy and cereals, as well as the implementation of Good Manufacturing Practices (GMP) and personnel management. With case studies, practical examples, and discussion questions, this book serves as an essential resource for industry professionals involved in facility design, construction, and operation. -- Contents ["Discussion questions or assignments" at the end of each chapter]: 1. Introduction 2. Context for new or expanded facility [Typical corporate structure; Food industry overview; Reasons for new or expanded facilities; Typical procedures for initiating a project] 3. Economic evaluation [Measures of worth; Estimating costs and benefits] 4. Design of a new facility [Site selection; Size; Capability; Overall layout; Sanitary design; Security; Support facilities; Welfare facilities] 5. Expansions and conversions [Advantages of expansion; Challenges of expansion; Overcoming the challenges; Getting more out of an existing line] 6 Process and equipment selection [Process development and design; Aseptic processing / pasteurization; Orange juice; Dairy; Cereal; Categories of food processes; Thermal treatment; Forming and cooking; Mixing and formulating; Good manufacturing practices; Personnel practices; Regulatory issues] 7 Equipment selection [Relatively standard equipment; Proprietary equipment; Selecting and buying equipment; Buying new equipment; Used equipment can be a good value; Other factors in evaluating equipment] 8 Project management and execution [The typical phases of a project; Feasibility; Appropriation request; Funds granted; Detailed design; Construction; Commissioning; Close out and production; Roles and responsibilities during design and construction; Issues; Tools of project management] 9 Plant operations; Leadership and organization; Troubleshooting]; Appendix I Basic heat transfer; Appendix II Residence time in hold tubes; Appendix III Flow chart symbols; Appendix IV Glossary of some terms used; Appendix V Short Discussions of Various Topics, based on the Processing Column in Food Technology, published by the Institute of Food Technologists 2002-2006; References; Index.
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Practical Guide to Industrial Boiler Systems (Food Science and Technology)
Libro 17 de 115: Mechanical EngineeringLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 90,85
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 320.
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High Throughput Screening for Food Safety Assessment: Biosensor Technologies, Hyperspectral Imaging and Practical Applications (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 184 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Solr Books, Lincolnwood, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 95,48
Envío por EUR 6,88
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: like_new. This book is in Like New condition. It appears to be NEW, but might have a minor defect.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 104,00
Envío por EUR 2,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Practical Guide to Industrial Boiler Systems (Food Science and Technology)
Libro 17 de 115: Mechanical EngineeringLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 103,53
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 320.
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Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 245 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 98,93
Envío por EUR 12,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Practical Guide to Industrial Boiler Systems (Food Science and Technology)
Libro 17 de 115: Mechanical EngineeringLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 101,75
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Antioxidants In Food: Practical Applications (Woodhead Publishing Series In Food Science, Technology And Nutrition)
Libro 6 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Westland Books, Wymondham, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 94,17
Envío por EUR 21,99
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoVery Good. UK stocked, available immediately. Hardcover, published by Woodhead Publishing in 2003. Reprint. A superb copy throughout, in glossy illustrated covers. The contents are unmarked. Minor edge rubbing only. Illustrated. Weight (unpacked) is 748 grams.
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Practical Guide to Industrial Boiler Systems (Food Science and Technology)
Libro 17 de 115: Mechanical EngineeringLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 104,83
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 320.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 110,47
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 245 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing 2017-11-03, 2017
ISBN 10: 008101001X ISBN 13: 9780081010013
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 101,07
Envío por EUR 17,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 105,69
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities (Food Science and Technology)
Librería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Ejemplar firmado
EUR 119,91
Envío por EUR 4,30
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. ** Signed by J. Peter Clark on the title page **; Very Good+; Hardcover; Very light wear to the covers; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); Tan and black covers with title in white lettering; 2008, Academic Press; 328 pages; "Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities (Food Science and Technology)," by J. Peter Clark.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 123,04
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition mic Press NO-PA16APR2015-KAP.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 125,98
Envío por EUR 2,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,93
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Apple Academic Press Inc., 2022
ISBN 10: 1774638029 ISBN 13: 9781774638026
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,94
Envío por EUR 19,62
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Practical Dehydration (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 124,11
Envío por EUR 12,31
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Shows some signs of wear but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities (Food Science and Technology)
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press 2008-09-30, 2008
ISBN 10: 0123742048 ISBN 13: 9780123742049
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 130,71
Envío por EUR 17,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 104,75
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 245 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing 2017-11-03, 2017
ISBN 10: 008101001X ISBN 13: 9780081010013
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 142,57
Envío por EUR 17,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,70
Envío por EUR 2,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 162,36
Envío por EUR 14,47
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 272 pages. 9.00x6.00x0.51 inches. In Stock.
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Practical Guide to Industrial Boiler Systems (Food Science and Technology)
Libro 17 de 115: Mechanical EngineeringLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 147,82
Envío por EUR 28,93
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 176,73
Envío por EUR 2,28
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 175,54
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 161,24
Envío por EUR 17,36
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 10 disponibles
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Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology (Innovations in Physical Chemistry)
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 172,63
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
