Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Idioma: inglés

Editorial: Woodhead Publishing 2017-11-03, 2017

008101001X / 9780081010013

Serie: Libro 245 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Título
Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Autor
Lauren Rogers
Editorial
Woodhead Publishing 2017-11-03
Año de publicación
2017
Estado
New
Encuadernación
Paperback
Idioma
inglés
ISBN 10
008101001X
ISBN 13
9780081010013
Serie
Libro 245 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Chiron Media

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