Isbn: 9781782422853 - improving and tailoring enzymes for food quality and functionality (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (13 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Ltd 2015-08-03, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 213,38
Envío por EUR 4,66Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Hardcover. Condición: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 9-10 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science & Technology, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Buchpark, Trebbin, AlemaniaBuchpark
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Excelente
EUR 106,48
Envío por EUR 105,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 293,67
Envío por EUR 13,17Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In English.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 293,66
Envío por EUR 17,50Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 296,85
Envío por EUR 17,50Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
Contactar con el vendedorVendedor de 4 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 287,24
Envío por EUR 29,17Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 317,82
Envío por EUR 2,30Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Usado - Como Nuevo
EUR 323,53
Envío por EUR 2,30Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Science, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 339,10
Envío por EUR 48,99Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Gebunden. Condición: New. Provides readers with the latest information on enzymes and their unique applications in the food industry Explores new techniques in the production, engineering, and application of enzymes, covering sourcing, isolation, and production of .
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 189,78
Envío por EUR 6,80Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: new. Questo è un articolo print on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Inc Aug 2015, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 215,00
Envío por EUR 23,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware - Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality provides readers with the latest information on enzymes, a biological processing tool that offers the food industry a unique means to control and tailor specific food properties. The book explores new techniques in the production, engineering, and application of enzymes, covering sourcing, isolation, and production of enzymes for food applications. In addition, chapters include detailed discussions of enzyme processing, analytical and diagnostic applications of enzymes in the food industry, and enzyme applications in specific food commodities. 266 pp. Englisch.…
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Pub Ltd, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 242,75
Envío por EUR 14,59Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 266 pages. 9.00x6.25x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: Elsevier Inc, 2015
Serie: Libro 210 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
- Impresión bajo demanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
Contactar con el vendedorVendedor de 5 estrellasCondición: Nuevo
EUR 649,60
Envío por EUR 30,50Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality provides readers with the latest information on enzymes, a biological processing tool that offers the food industry a unique means to control and tailor specific food properties. The book explores new techniques in the production, engineering, and application of enzymes, covering sourcing, isolation, and production of enzymes for food applications. In addition, chapters include detailed discussions of enzyme processing, analytical and diagnostic applications of enzymes in the food industry, and enzyme applications in specific food commodities.…
