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Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
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Obesity Prevention: The Role of Brain and Society on Individual Behavior
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,31
Envío por EUR 6,48
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,02
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Obesity Prevention: The Role of Brain and Society on Individual Behavior
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 23,07
Envío por EUR 3,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritohardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Global Food Security and Wellness.
Librería: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ ILAB VDA
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 14,00
Envío por EUR 30,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoXVIII, 517 p. Softcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods.
Librería: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 22,96
Envío por EUR 40,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. 1st ed. 1994. XI, 202 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. R15199 9780751401868 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,51
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 78,27
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 216.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,37
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients (Institute of Food Technologists Series)
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 107,01
Envío por EUR 3,23
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,22
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Functional Properties of Proteins and Lipids (Acs Symposium Series)
Idioma: Inglés
Publicado por American Chemical Society, 1998
ISBN 10: 0841235848 ISBN 13: 9780841235847
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 115,33
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
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Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients (Institute of Food Technologists Series)
Librería: Solr Books, Lincolnwood, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 110,55
Envío por EUR 6,87
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: very_good. This books is in Very good condition. There may be a few flaws like shelf wear and some light wear.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,39
Envío por EUR 61,68
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food proteins constitute a diverse and complex collection of biological macro molecules. Although contributing to the nutritional quality of the foods we con sume, proteins also act as integral components by virtue of their diverse functional properties. The expression of these functional properties during the preparation, processing and storage of foods is largely dictated by changes to the structure or structure-related properties of the proteins involved. Therefore, germane to the optimal use of existing and future food protein sources is a thorough understanding of the nature of the relationships between structure and function. It is the goal of this book to aid in better defining these relationships. Two distinct sections are apparent: firstly, those chapters which address struc ture-function relationships using a variety of food systems as examples to demonstrate the intricacies of this relationship, and secondly, those chapters which discuss techniques used to either examine structural parameters or aid in establishing quantitative relationships between protein structure and function. The editors would like to thank all contributors for their assistance, co-operation and, above all, their patience in putting this volume together, and the following companies/organizations for their financial support without which it would not have been the success it was: Ault Foods Limited, Best Foods Canada Limited, Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada, Ontario Ministry of Agriculture and Food, Quest International Canada Inc., and University of Guelph. R.Y.Y. R.LJ.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,35
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Protein Structure-Function Relationships in Foods | Rickey Y. Yada (u. a.) | Taschenbuch | xi | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9781461361473 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 122,17
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 98,87
Envío por EUR 28,91
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Like New. Like New. book.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 115,41
Envío por EUR 13,86
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,51
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Global Food Security and Wellness
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 21,72
Envío por EUR 105,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 536 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book is based on selected papers from keynote and symposium sessions given at the 16th International Union of Food Science and Technology (IUFoST) World Congress, held in Foz do Iguaçu, Brazil August, 2012. The theme of the Congress was the challenges faced by food science in both the developed and developing regions of the world. The symposia featured prominent world-renowned keynote and plenary speakers, young researchers, and the technical sessions covered the whole spectrum of basic and applied food science and technology, including consumer issues and education, diets and health, ethnic foods, and R&D.¿.
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Future Food Systems: Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 134,57
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 128,54
Envío por EUR 17,35
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Obesity Prevention: The Role of Brain and Society on Individual Behavior
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 122,70
Envío por EUR 28,91
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Like New. Like NewLIKE NEW. book.
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Future Food Systems : Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,72
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 92,57
Envío por EUR 62,72
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food proteins constitute a diverse and complex collection of biological macromolecules. Although contributing to the nutritional quality of the foods we consume, proteins also act as integral components by virtue of their diverse functional properties. The expression of these functional properties during the preparation, processing and state of foods is largely dictated by changes to the structure of structure-related properties of the proteins involved.
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Future Food Systems: Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 158,57
Envío por EUR 3,44
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Protein Structure-Function Relationships in Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Blackie Academic & Professional, 1994
ISBN 10: 0751401862 ISBN 13: 9780751401868
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,36
Envío por EUR 14,46
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 216 pages. 9.75x6.50x1.00 inches. In Stock.
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Future Food Systems: Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, 2024
ISBN 10: 0443156905 ISBN 13: 9780443156908
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 146,14
Envío por EUR 22,26
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoPaperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients Format: Hardcover
Librería: INDOO, Avenel, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 169,56
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Nanotechnology and Functional Foods : Effective Delivery of Bioactive Ingredients
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,25
Envío por EUR 2,27
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 12 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Proteins in Food Processing (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 152,00
Envío por EUR 16,50
Se envía de Francia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
