Isbn: 9781439853344 - fermentation: effects on food properties (chemical & functional properties of food components) (17 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de AmericaRomtrade Corp.
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de AmericaSMASS Sellers
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. pp. 399.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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Fermentation : Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (EDT); Kamal-Eldin, Afaf (EDT); Iwanski, Robert Z. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Fermentation : Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (EDT); Kamal-Eldin, Afaf (EDT); Iwanski, Robert Z. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Fermentation : Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (EDT); Kamal-Eldin, Afaf (EDT); Iwanski, Robert Z. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
Fermentation : Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (EDT); Kamal-Eldin, Afaf (EDT); Iwanski, Robert Z. (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Idioma: Inglés
Editorial: TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
- Edición internacional
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
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Fermentation: Effects on Food Properties
Mehta, Bhavbhuti M. (Editor)/ Kamal-Eldin, Afaf (Editor)/ Iwanski, Robert Z. (Editor)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
Serie: Libro 7 de 11 - Chemical & Functional Properties of Food Components
- Tapa dura
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Bhavbhuti M. Mehta is an assistant professor in the Dairy Chemistry Department, Sheth M.C. College of Dairy Science at Anand Agricultural University, Anand Gujarat, India. Presently, he is pursuing his Ph.D. in the field of Dairy Chemist. …
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2012
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