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9780443240447 - Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods (9 resultados)
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 164,50
Envío por EUR 7,52
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 182,11
Envío por EUR 3,46
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 184,87
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Interaction of Food Macromolecules
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 201,28
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Discusses how the interaction between macromolecules and ligands facilitates the discovery, design, and development of future, functional foodsShows how macromolecules can affect foods&rsquo stability, functionality, physicochemical behavi.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 270,94
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Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 250 pages. 9.00x6.00x10.87 inches. In Stock.
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Interaction of Food Macromolecules : The Matrix of Future Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Okt 2025, 2025
ISBN 10: 0443240442 ISBN 13: 9780443240447
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 281,34
Envío por EUR 64,43
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods provides a detailed understanding on why biological macromolecules, i.e., proteins, lipids, and carbohydrates with ligands interactions are essential to understanding biology at the molecular level. The book aims to create a multidisciplinary forum of discussion on the interaction between macromolecules and ligands, providing an understanding on how biological macromolecules with ligands interactions are central to facilitating the discovery, design, and development of future, functional foods. In addition, it outlines information available on the macromolecules-ligands interaction that happens inside the food matrixes and inside our bodies.Knowing about the mechanisms responsible for the macromolecules-ligands recognition and binding facilitates the discovery, design, and development of future and functional foods.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 146,22
Envío por EUR 5,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 165,11
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 250 pages. 9.00x6.00x10.87 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Interaction of Food Macromolecules (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2025
ISBN 10: 0443240442 ISBN 13: 9780443240447
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 159,12
Envío por EUR 42,82
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Interaction of Food Macromolecules This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
