Vatai gyula (21 resultados)
Extraction of tokaji aszu marc (Winery waste) with isopropanol- water: Extracting total phenol compounds and antioxidant compounds
Namukwambi, Fiina Kaunapawa; Banvolgyi, Szilvia; Vatai, Gyula
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Extraction of tokaji aszu marc (Winery waste) with isopropanol- water: Extracting total phenol compounds and antioxidant compounds
Namukwambi, Fiina Kaunapawa/ Banvolgyi, Szilvia/ Vatai, Gyula
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Editorial: CRC Press, 2017
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Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Field, Robert (EDT); Bekassy-molnar, Erika (EDT); Lipnizki, Frank (EDT); Vatai, Gyula (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
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Editorial: CRC Press, 2017
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Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Field, Robert (EDT); Bekassy-molnar, Erika (EDT); Lipnizki, Frank (EDT); Vatai, Gyula (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
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Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Field, Robert (EDT); Bekassy-molnar, Erika (EDT); Lipnizki, Frank (EDT); Vatai, Gyula (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
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Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Field, Robert (EDT); Bekassy-molnar, Erika (EDT); Lipnizki, Frank (EDT); Vatai, Gyula (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2017
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Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
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Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
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Condición: New. pp. 584.
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Editorial: CRC Press, 2017
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Gebunden. Condición: New. Robert Field is an alumnus of the University of Cambridge where he earned MEng and PhD degrees in chemical engineering. He is currently a professor of engineering science at the University of Oxford and Fellow of Balliol College, Oxford.
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Editorial: CRC Pr I Llc, 2017
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Hardcover. Condición: Brand New. 376 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Lipnizki Frank Field Robert W. Bekassy-Molnar Erika Vatai Gyula
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2017
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Editorial: CRC Press Mai 2017, 2017
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing presents an overview and introduction to a wide range of membrane processes, their unique characteristics and challenges. In the food industry, as in many industries, membranes have an environmental advantage over conventional processes that they displace, because they are less energy intensive. The processing at near-ambient conditions also retains flavors and nutritional value. These advantages, together with significant reductions in the cost of membrane modules, augers well for their future not only in the dairy industry but in other parts of the food industry, such as alcohol processing, animal product processing, and fruit and vegetable processing.Chapters address a wide range of membranes separations in the food and beverage industries, and applications are provided that will be of value not only to food engineers but also to process engineers working in other areas. The processing of food is now a highly interdisciplinary science, and anyone concerned with food processing will benefit from reading this book and understanding what membrane processes of the twenty-first century have to offer.…
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Extraction of tokaji aszu marc (Winery waste) with isopropanol- water: Extracting total phenol compounds and antioxidant compounds
Namukwambi, Fiina Kaunapawa; Banvolgyi, Szilvia; Vatai, Gyula
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Extraction of tokaji aszu marc (Winery waste) with isopropanol- water: Extracting total phenol compounds and antioxidant compounds
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Bei der Weinherstellung fallen grosse Mengen an Abfaellen an, die als unvorteilhaft angesehen werden und potenziell Umweltprobleme verursachen. Aufgrund des technologischen Fortschritts hat die Minimierung der Abfallproduktion in verschiedenen Weinindustrien .…
