Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing

Idioma: inglés

Editorial: CRC Press, 2017

1420083635 / 9781420083637

Serie: Libro 39 de 59 - Contemporary Food Engineering

Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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Robert Field is an alumnus of the University of Cambridge where he earned MEng and PhD degrees in chemical engineering. He is currently a professor of engineering science at the University of Oxford and Fellow of Balliol College, Oxford.

N° de ref. del artículo 595754951

Título
Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
Autor
Bekassy-Molnar, Erika|Lipnizki, Frank
Editorial
CRC Press
Año de publicación
2017
Estado
New
Encuadernación
Gebunden
Idioma
inglés
ISBN 10
1420083635
ISBN 13
9781420083637
Serie
Libro 39 de 59: Contemporary Food Engineering

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