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Potato Staple Food Processing Technology (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 78,24
Envío por EUR 3,51
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 100.
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Potato Staple Food Processing Technology
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 80,86
Envío por EUR 11,59
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 92 pages. 9.33x6.26x0.31 inches. In Stock.
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Potato Staple Food Processing Technology
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore, Springer, 2016
ISBN 10: 981102832X ISBN 13: 9789811028328
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 58,39
Envío por EUR 60,92
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book introduces readers to volatile compounds of staple foods, while also systematicallyhighlighting the processing technologies of potato staple foods, which will be of great importance inpromoting the virtuous circle and structural upgrading of Potatoconsumption patterns are gradually changing from fresh to processed formulations, (e.g. mashed potatoes,potato chips, etc.) as a result of fast food habits adopted from developed countries. If the potato can be used to makestaple foods, it will not only provide energy, but also nutrition. Though the book is primarily intendedfor researchers and students in the field of food technology, it will also be of interest to commercial research staff infood technology.
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Sweet Potato Processing Technology
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,90
Envío por EUR 14,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 446 pages. 9.00x6.00x1.25 inches. In Stock.
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Sweet Potato Processing Technology
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 122,05
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Sweet Potato Processing Technology | Taihua Mu (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | Academic Press | EAN 9780128128718 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 206,32
Envío por EUR 7,54
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 448.
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 223,94
Envío por EUR 3,51
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 448.
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Sweet Potato : Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 230,81
Envío por EUR 2,33
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 227,43
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 448.
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Sweet Potato : Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 237,32
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sweet Potato | Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 183,80
Envío por EUR 70,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Sweet Potato | Chemistry, Processing and Nutrition | Taihua Mu (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2019 | Elsevier Inc | EAN 9780128136379 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 247,77
Envío por EUR 13,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
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Sweet Potato : Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 275,68
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sweet Potato : Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 275,22
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 253,98
Envío por EUR 48,99
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Añadir al carritoCondición: New. Includes identification, analysis, and use of chemical components of sweet potatoes Presents case studies including problem, factors, proposed solutions, and pros and cons of each Allows readers to identify an appropriate solution.
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Leisure events and elegant ware Taihua Old Xuan Collection Song and Yuan rare items 3 volumes per box
Publicado por Cultural Relics Publishing House, 2019
Librería: Sunny Day Bookstore, SINGAPORE, Singapur
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 246,75
Envío por EUR 13,21
Se envía de Singapur a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fine. Name: Qianji and Elegant Equipment Taihua Ancient Xuan Collection Song Yuan Rare Items One Box Three Volumes Author: Peking University Archeology and Literature Institute Taihua Antique Materials De.
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Leisure events and elegant ware Taihua Ancient Houses Song Yuan Zhen products (all three volumes)
Publicado por Cultural Relics Publishing House, 2019
Librería: Sunny Day Bookstore, SINGAPORE, Singapur
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 492,59
Envío por EUR 13,21
Se envía de Singapur a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Fine. The book is in fine condition.
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Potato Staple Food Processing Technology (eng)
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,22
Envío por EUR 4,00
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Potato Staple Food Processing Technology
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer Nature Singapore Dez 2016, 2016
ISBN 10: 981102832X ISBN 13: 9789811028328
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,49
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book introduces readers to volatile compounds of staple foods, while also systematicallyhighlighting the processing technologies of potato staple foods, which will be of great importance inpromoting the virtuous circle and structural upgrading of Potatoconsumption patterns are gradually changing from fresh to processed formulations, (e.g. mashed potatoes,potato chips, etc.) as a result of fast food habits adopted from developed countries. If the potato can be used to makestaple foods, it will not only provide energy, but also nutrition. Though the book is primarily intendedfor researchers and students in the field of food technology, it will also be of interest to commercial research staff infood technology. 100 pp. Englisch.
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Potato Staple Food Processing Technology (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 78,52
Envío por EUR 7,54
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 100.
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Potato Staple Food Processing Technology (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 78,32
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 100.
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Potato Food Processing Technology
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 48,37
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoKartoniert / Broschiert. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Taihua Mu is Professor at the Institute of Agro-Products Processing Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, China Dr. Hongnan Sun and Dr. Xingli Liu work at the Institute of Agro-Products Processing Science .
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Potato Staple Food Processing Technology
Libro 37 de 43: SpringerBriefs in Food, Health, and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Springer, Springer Dez 2016, 2016
ISBN 10: 981102832X ISBN 13: 9789811028328
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 53,49
Envío por EUR 60,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book introduces readers to volatile compounds of staple foods, while also systematically highlighting the processing technologies of potato staple foods, which will be of great importance in promoting the virtuous circle and structural upgrading of Potato consumption patterns are gradually changing from fresh to processed formulations, (e.g. mashed potatoes, potato chips, etc.) as a result of fast food habits adopted from developed countries. If the potato can be used to make staple foods, it will not only provide energy, but also nutrition.Though the book is primarily intended for researchers and students in the field of food technology, it will also be of interest to commercial research staff in food technology.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 100 pp. Englisch.
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Sweet Potato Processing Technology
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 118,91
Envío por EUR 6,80
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sweet Potato Processing Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2017
ISBN 10: 0128128712 ISBN 13: 9780128128718
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 132,00
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Sweet Potato Processing Technology systematically introduces processing technologies of sweet potato starch and its series products including sweet potato protein, dietary fibers, pectin, granules, anthocyanins and chlorogenic acids. The book provides a detailed and comprehensive account of physicochemical and functional properties of sweet potato products, the nutritional components extracted from sweet potato, as well as their utilization in food, medicine and cosmetic fields. This book can provide the scientific basis and technical support for virtuous circle promotion and structure upgrade of sweet potato processing industry. This book will be a valuable reference for undergraduate and graduate students, as well as specialists and enterprise research staff in the field of food technology. Englisch.
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 174,41
Envío por EUR 6,80
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Sweet Potato Processing Technology
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2017
ISBN 10: 0128128712 ISBN 13: 9780128128718
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 146,74
Envío por EUR 63,85
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Sweet Potato Processing Technology systematically introduces processing technologies of sweet potato starch and its series products including sweet potato protein, dietary fibers, pectin, granules, anthocyanins and chlorogenic acids. The book provides a detailed and comprehensive account of physicochemical and functional properties of sweet potato products, the nutritional components extracted from sweet potato, as well as their utilization in food, medicine and cosmetic fields. This book can provide the scientific basis and technical support for virtuous circle promotion and structure upgrade of sweet potato processing industry. This book will be a valuable reference for undergraduate and graduate students, as well as specialists and enterprise research staff in the field of food technology.
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Sweet Potato: Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 204,12
Envío por EUR 14,49
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 448 pages. 9.25x7.50x0.79 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Sweet Potato
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 197,00
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Sweet Potato: Chemistry, Processing, and Nutrition presents foundational information, including identification, analysis, and use of chemical components from sweet potato in a variety of food and nonfood uses. Sweet potatoes can be easily propagated, are rich source of carbohydrates and functional components, and are highly productive, which makes them most suitable for production of staple and functional foods. With the increasing population and the challenges of providing healthy food to the world, there is an increasing consumer demand for new and better sweet potato products, particularly for those in developing countries. Providing a brief description of the specific sweet potato components, their role during processing and strategies for quality optimization, this book also explores novel methods of sweet potato starch, protein, and pectin modification providing students, researchers, and technologists working in the area of food science and others with the most recent information and state-of-the-art technology for developing new and beneficial uses of sweet potato. 416 pp. Englisch.
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Sweet Potato : Chemistry, Processing and Nutrition
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 216,24
Envío por EUR 62,78
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Sweet Potato: Chemistry, Processing, and Nutrition presents foundational information, including identification, analysis, and use of chemical components from sweet potato in a variety of food and nonfood uses. Sweet potatoes can be easily propagated, are rich source of carbohydrates and functional components, and are highly productive, which makes them most suitable for production of staple and functional foods. With the increasing population and the challenges of providing healthy food to the world, there is an increasing consumer demand for new and better sweet potato products, particularly for those in developing countries. Providing a brief description of the specific sweet potato components, their role during processing and strategies for quality optimization, this book also explores novel methods of sweet potato starch, protein, and pectin modification providing students, researchers, and technologists working in the area of food science and others with the most recent information and state-of-the-art technology for developing new and beneficial uses of sweet potato.
