Importe total (1 artículo artículos):
Destino del pedido:
puckett ruby parker (18 resultados)
Ir a los resultados principales
Filtros de búsqueda
Tipo de artículo
- Todos los tipos de productos
- Libros (18)
- Revistas y publicaciones (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Cómics (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Partituras (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Arte, grabados y pósters (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Fotografías (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Mapas (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Manuscritos y coleccionismo de papel (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Condición Más información
- Nuevo (12)
- Como nuevo, Excelente o Muy bueno (2)
- Bueno o Aceptable (2)
- Regular o Pobre (2)
- Tal como se indica (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
Encuadernación
- Todas
- Tapa dura (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Tapa blanda (18)
Más atributos
- Primera edición (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Firmado (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Sobrecubierta (No hay ningún otro resultado que coincida con este filtro.)
- Con imágenes (5)
- No impresión bajo demanda (16)
Idioma (1)
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions (J-B AHA Press)
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 9,95
Envío por EUR 3,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
-
Food Service Manual for Health Care Institutions
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,97
Envío por EUR 3,29
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
-
Food Service Manual for Health
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 14,50
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions (J-B AHA Press)
Idioma: Inglés
Publicado por Jossey-Bass (edition 4), 2012
ISBN 10: 0470583746 ISBN 13: 9780470583746
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 16,11
Gastos de envío gratis
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Fair. 4. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions (J-B AHA Press)
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 60,37
Envío por EUR 4,83
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 119,04
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 121,14
Envío por EUR 8,84
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 131,50
Envío por EUR 2,32
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 117,28
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 121,12
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions: 150 (J-B AHA Press)
Idioma: Inglés
Publicado por Jossey-Bass 2012-12-14, 2012
ISBN 10: 0470583746 ISBN 13: 9780470583746
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 127,38
Envío por EUR 17,95
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 134,52
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2012. 4th Edition. Paperback. The fourth edition of the book that has become a classic in the field offers a comprehensive review of the management and operation of health care food service departments. Series: J-B AHA Press S. Num Pages: 592 pages, Illustrations. BIC Classification: MBPM; TTVC; WB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 279 x 217 x 34. Weight in Grams: 1336. . . . . .
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 171,22
Envío por EUR 9,22
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. 2012. 4th Edition. Paperback. The fourth edition of the book that has become a classic in the field offers a comprehensive review of the management and operation of health care food service departments. Series: J-B AHA Press S. Num Pages: 592 pages, Illustrations. BIC Classification: MBPM; TTVC; WB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 279 x 217 x 34. Weight in Grams: 1336. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
-
Food Service Manual for Health Care Institutions
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 129,41
Envío por EUR 48,99
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Ruby Parker Puckett, MA, FFCSI, is program director of dietary manager training in the division of continuing education at the University of Florida, Gainesville. She is president of Foodservice Management Consultants and president of the Foodservice Consul.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions 4e
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 177,05
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 4th edition. 1328 pages. 10.93x1.21x8.48 inches. In Stock.
-
Food Service Manual for Health Care Institutions
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Jossey-Bass, 2012
ISBN 10: 0470583746 ISBN 13: 9780470583746
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 179,12
Envío por EUR 67,39
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Neuware - The fourth edition of the book that has become a classic in the field offers a comprehensive review of the management and operation of health care food service departments. This edition includes the most current data on the successful management of daily operations and includes information on a wide variety of topics such as leadership, quality control, human resource management, communications, and financial control and management. This new edition also contains information on the practical operation of the food service department that has been greatly expanded and updated to help institutions better meet the needs of the customer and comply with the regulatory standards.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions 4e
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 151,97
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: Brand New. 4th edition. 1328 pages. 10.93x1.21x8.48 inches. In Stock. This item is printed on demand.
-
Foodservice Manual for Health Care Institutions (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2012
ISBN 10: 0470583746 ISBN 13: 9780470583746
Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,41
Envío por EUR 42,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. The thoroughly revised and updated fourth edition of Foodservice Manual for Health Care Institutions offers a review of the management and operation of health care foodservice departments. This edition of the bookwhich has become the standard in the field of institutional and health care foodservice contains the most current data on the successful management of daily operations and includes information on a wide range of topics such as leadership, quality control, human resource management, product selection and purchasing, environmental issues, and financial management. This new edition also contains information on the practical operation of the foodservice department that has been greatly expanded and updated to help institutions better meet the needs of the customer and comply with the regulatory agencies' standards. TOPICS COVERED INCLUDE: Leadership and Management SkillsMarketing and Revenue-Generating ServicesQuality Management and ImprovementPlanning and Decision MakingOrganization and Time ManagementTeam BuildingEffective CommunicationHuman Resource ManagementManagement Information SystemsFinancial ManagementEnvironmental Issues and SustainabilityMicrobial, Chemical, and Physical HazardsHACCP, Food Regulations, Environmental Sanitation, and Pest ControlSafety, Security, and Emergency PreparednessMenu PlanningProduct SelectionPurchasingReceiving, Storage, and Inventory ControlFood ProductionFood Distribution and ServiceFacility DesignEquipment Selection and Maintenance Learning objectives, summary, key terms, and discussion questions included in each chapter help reinforce important topics and concepts. Forms, charts, checklists, formulas, policies, techniques, and references provide invaluable resources for operating in the ever-changing and challenging environment of the food- service industry. The fourth edition of the book that has become a classic in the field offers a comprehensive review of the management and operation of health care food service departments. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
