Mcclements d j (60 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Crc Press, 2009
Serie: Libro 84 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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Librería: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, AlemaniaAntiquariat Bookfarm
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Hardcover. Condición: Gut. 334 S. Ex-library with stamp and library-signature in good condition, some traces of use. R15204 9780751402032 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Condición: New.
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Condición: New. In.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2007
Serie: Libro 59 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1350grams, ISBN:9781420065732.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Condición: Brand New. New. Delivery takes 25-30 days. Excellent Customer Service.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Ltd, 2007
Serie: Libro 59 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Harry Righton, evesham, Reino UnidoHarry Righton
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EUR 168,69
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Condición: Brand New. New. Delivery takes 25-30 days. Excellent Customer Service.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New. pp. 552.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
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Condición: New. pp. 348.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 211,83
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Condición: New. pp. 348.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Ltd 2010-09-27, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 200,82
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Hardcover. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 219,69
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Condición: New. pp. 552.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 223,53
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Condición: New. pp. 432 Illus.
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Condición: New. The field of food colloids is concerned with the physical chemistry of food systems viewed as assemblies of particles and macromolecules in various states of supramolecular and microscopic organization. The objective is to relate the equilibrium and dynamic.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 238,79
Envío por EUR 3,45Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Condición: New. pp. 432.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Hardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 432 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Condición: New. pp. 552.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 247,62
Envío por EUR 2,28Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 235,01
Envío por EUR 17,55Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 252,38
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 248,61
Envío por EUR 14,01Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Condición: New. In.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications
McClements D J Elias R Decker E McClements D.J. Elias R. Decker E.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing Limited, 2010
Serie: Libro 99 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 251,87
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Condición: New. pp. 432.
Más imágenesOxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Management in Different Industry Sectors (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Decker, Eric A [Editor]; Elias, Ryan J [Editor]; McClements, D. Julian [Editor];
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Libro 98 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Sequitur Books, Boonsboro, MD, Estados Unidos de AmericaSequitur Books
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Condición: Usado - Como Nuevo
EUR 267,12
Envío por EUR 5,16Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: As New. Volume 2. Hardcover. Good binding and cover. Minor shelf wear. Clean, unmarked pages. xxi, 528 p., ill., 25 cm.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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Envío por EUR 29,25Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: Like New. Like New. book.
