Fish handling processing de burgess (29 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, Edinburgh, 1965
- Tapa dura
Librería: Avol's Books LLC, Madison, WI, Estados Unidos de AmericaAvol's Books LLC
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EUR 17,67
Envío por EUR 6,01Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Small stain in bottom left corner of front cover. Tiny chip out of top edge on front of dust jacket. Mild yellowing to dust jacket spine. Stamped on title page. From the library of Prof. John Scarborough, School of Pharmacy and Department of Classics, Univer…sity of Wisconsin-Madison, with his name stamp on front flyleaf.
Editorial: Fishing News, 1965
- Tapa dura
Librería: The Book Bin, Salem, OR, Estados Unidos de AmericaThe Book Bin
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EUR 22,09
Envío por EUR 4,93Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Book is in Very Good condition. End papers have age staining. Interior pages are lightly age tanned, but clean. Dust Jacket is in poor condition. Corner and edge wear. Small tears to edges. Shelf wear/soiling.
Editorial: Her Majesty's Stationary Office, Edinburgh, 1965
- Tapa dura
Librería: Book Express (NZ), Shannon, Nueva ZelandaBook Express (NZ)
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EUR 5,26
Envío por EUR 26,60Se envía de Nueva Zelanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Good. 390 pages. Dj worn. Ex library book. Keith Atkinson (ilustrador).
Fish Handling & Processing - Ministry of Technology Torry Research Station
Burgess, G. H. O. (edited); Cutting, C. L. (edited); Lovern, J. A. (edited); Waterman, J. J. (edited); Atkinson, Keith (illustrations)
Idioma: Inglés
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, Edinburgh, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: CURIO, Cleethorpes, North East Lincolnshire, Reino UnidoCURIO
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EUR 18,02
Envío por EUR 35,00Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. First Edition / First Print. Hardback copy in green cloth boards with gold gilt lettering to spine, gold gilt fish design to front boards. Unclipped dustjacket in new removable protective clear sleeve. 389pp. B/w illustrations and diagrams withi…n text, map endpapers. Not library copy, no inscriptions. (77/4). Atkinson, Keith (ilustrador).
FISH HANDLING & PROCESSING. Editors G.H.O. Burgess, C.L. Cutting (in part), J.A. Lovern and J.J. Waterman. Illustrated by Keith Atkinson.
Burgess (G.H.O.), Cutting (C.L.), Lovern (J.A.) and Waterman (J.J.), Editors.
Editorial: Her Majesty's Stationery Office. Edinburgh. 1965, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Coch-y-Bonddu Books Ltd, MACHYNLLETH, Reino UnidoCoch-y-Bonddu Books Ltd
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Condición: Usado
EUR 24,03
Envío por EUR 11,67Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Hardcover, 1965). 1965 1st edition. 8vo (160 x 250mm). Ppxvi,390. B/w illustrations by Keith Atkinson, map end-papers. Green buckram, gilt fish motif to upper board, spine titled in gilt on dark green printed spine-label. Good-plus in used, price-c…lipped dust-wrapper. "This book is the first of its kind to be written for the British fish industry. It has been prepared specially for readers having practical knowledge of fish handling and processing, but with little or no scientific training. .The subject matter is broadly divided into two main parts. Chapters two to eleven deal with the technology of the main methods of preservation, namely chilling, freezing, smoking, drying, salting and canning, and with the manufacture of fish meal and oil; good handling practice, both at sea and on shore from the catcher to the retailer, is described in detail. Chapters twelve to sixteen explain some of the basic scientific principles involved in fish technology, and include sufficient biology, chemistry and physics as they relate to fish to enable the reader to follow the reasoning elsewhere in the text." Very detailed and well worth a read for anyone with more than a passing interest in the processing of small to medium quantities of fish. .
Editorial: HMSO, Edinburgh, 1965
Librería: Cotswold Internet Books, Cheltenham, Reino UnidoCotswold Internet Books
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EUR 10,87
Envío por EUR 16,33Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito1st.ed. Dust jacket worn at head of spine, with short tear (no loss). Used - Very Good. VG hardback in Good dustjacket Used - Very Good. VG hardback in Good dustjacket.
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, Edinburgh, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Books & Bygones, Reading, Reino UnidoBooks & Bygones
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EUR 12,02
Envío por EUR 26,77Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. First Edition. This book is the first of its kind to be written for British fish industry. Dustjacket in protective sleeve. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Atkinson, Keith (ilustrador). Book.
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, London, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Sue Lloyd-Davies Books, CARMARTHEN, Reino UnidoSue Lloyd-Davies Books
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EUR 12,02
Envío por EUR 31,41Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. Green cloth, gilt titles on dark green label, gilt fish decoration on front board. Tail of spine bumped, boards clean, no marks. Pictorial dustwrap, 2 small tears to edge of dustwrap which have been internally repaired by previous owner with c…ream masking tape, not visible from outside of wrap. NOT PRICE CLIPPED. NO INSCRIPTIONS. Maps on endpapers, illustrations by Keith Atkinson, tables,diagrams, index. This book was the first of its kind to be written for the British Fish Industry. Many workers at the Torry Research Station in Aberdeen contributed to the book. Includes booklet from the Ministry of Technology, few biro marks to covers, 25pp, black and white illus, clean and bright.; 105119; 8vo (large).
Editorial: Fishing News (Books) Ltd. London. 1965, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Coch-y-Bonddu Books Ltd, MACHYNLLETH, Reino UnidoCoch-y-Bonddu Books Ltd
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Condición: Usado
EUR 36,05
Envío por EUR 11,67Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoALL UK PARCELS SENT TRACKED! ALL OVERSEAS PARCELS SENT AIRMAIL, TRACKED! (S/hand, Hardcover, 1965). 1965 1st edition. 8vo (142 x 222mm). Pp132. B/w photographs, illustrations. Blue cloth, spine titled in silver-gilt. Owner's name o/w very good in dust-wrapper. Theauthor stresses the importance of the application of science to th…e handling and processing of fish, and advises on the practical application of this. .
Editorial: Her Majesty's Stationery Office Edinburgh, 1965
- Tapa dura
- Primera edición
Librería: Grampian Books, Est. 1990, ELLON, ABDNS, Reino UnidoGrampian Books, Est. 1990
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EUR 7,82
Envío por EUR 40,83Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoFirst edition. xv + 390pp; 125 illustrations; endpaper maps; tables. Green cloth with silver decor. No inscriptions. VG in a worn duswrapper. [many contributions to this book were made by workers at the Torry Research Station, Aberdeen, and at the Humber Laboratory].
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, London, 1965
- Tapa dura
Librería: Bookcase, Carlisle, Reino UnidoBookcase
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EUR 24,03
Envío por EUR 29,16Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCloth Covered Boards. Condición: Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Ex-Library.
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB Inc.
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EUR 89,26
Envío por EUR 3,22Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 192,96
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Condición: New.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 195,30
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 197,38
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 187,87
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 204,24
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 221,00
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Condición: New. In.
Editorial: Fishing News, 1965
- Tapa dura
Librería: World of Rare Books, Goring-by-Sea, SXW, Reino UnidoWorld of Rare Books
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EUR 78,10
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Añadir al carritoCondición: Good. 1965. First Published. 132 pages. Pictorial dust jacket over blue cloth. Black and white illustrations throughout with photographic plates to centre of book. Pages and illustrations have light tanning and foxing throughout. Binding remains firm. Boards have light shelf-wear with corner bumping. Slight crushing t…o spine ends. Unclipped jacket has heavy edgewear with areas of loss, heavy tears, chips, and creasing. Light tanning to spine and edges.
Editorial: Her Majesty's Stationery Office, Edinburgh
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Librería: Burton Lysecki Books, ABAC/ILAB, Winnipeg, MB, CanadaBurton Lysecki Books, ABAC/ILAB
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EUR 69,59
Envío por EUR 21,45Se envía de Canada a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carrito1965. (Hardcover) Very good in very good dust jacket. 390pp. Map endpapers, illustrations, charts, index. A previous owner's stamp on the title page, a chip missing from the top of the dust jacket spine. Locale: United Kingdom. (Applied Science, Fisheries).
FISH HANDLING & PROCESSING. Editors G.H.O. Burgess, C.L. Cutting (in part), J.A. Lovern and J.J. Waterman. Illustrated by Keith Atkinson.
Cutting (C.L.), Lovern (J.A.) and Waterman (J.J.). Editors. Burgess (G.H.O.)
Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Reino UnidoHay-on-Wye Booksellers
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EUR 17,43
Envío por EUR 29,16Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. Library stamps on fep. No jacket. A few dirty marks, light fading and wear on cover. Content is fine.
Editorial: HMSO
Librería: Chapter Two Books, Ammanford, Reino UnidoChapter Two Books
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EUR 166,29
Envío por EUR 20,99Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritounknown_binding. Condición: Good. Wear/marking to dust jacket. Tanning/foxing to end papers and page edges.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnContents - n Acknowledgements - n Foreword - n Illustrations -n Chapter 1. About this book - n Chapter 2. The handling of fish at sea - n Chapter 3. The handling an.
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Buch. Condición: Neu. Fish Handling and Processing | G. H. O. Burgess (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | Chemical Publishing Company | EAN 9780820600451 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Condición: New. Print on Demand pp. 410 14:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Case Laminate on White w/Gloss Lam.
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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Contents - Acknowledgements - Foreword - Illustrations -Chapter 1. About this book - Chapter 2. The handling of fish at sea - Chapter 3. The handling and distribution of fish on land - Chapter 4. The smoking of fish - Chapter 5. Salt curing - C…hapter 6. Drying - Chapter 7. Freezing and cold storage - Chapter 8. Thawing - Chapter 9. Canning - Chapter 10. Fish meal and oil - Chapter 11. Retailing - Chapter 12. Fish as living animals - Chapter 13. What fish are made of - Chapter 14. Fish and physics - Chapter 15. Fish spoilage - Chapter 16. Instruments - Chapter 17. How to find out more -Index.
