ISBN: 9781667306537 - the first african american cookbooks: historic recipes from rufus estes and malinda russell (18 resultados)
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Two of the Earliest Known African American Cookbooks in One VolumeDiscover the culinary genius and cultural legacy of two pioneering Black authors:Malinda Russell - Her 1866 cookbook, A Domestic Cookbook, is the first known cookbook by a Black woman in the United States.Rufus Estes - A former Pullman chef whose 1911 book, Good Things to Eat, offers rich insight into post-Civil War African American cooking.Why this edition matters:Historic significance - Rare texts written during or shortly after slaveryCulturally vital - Celebrates Black excellence in the culinary artsAuthentic recipes - From homestyle baking to fine dining menusPerfect for food historians, researchers, and home cooksThis collection includes modern typesetting. Whether you're studying American history or exploring vintage cuisine, this is a powerful and inspiring addition to your bookshelf.…
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Taschenbuch. Condición: Neu. The First African American Cookbooks | Historic Recipes from Rufus Estes and Malinda Russell | Rufus Estes (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Antiquarius | EAN 9781667306537 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. …
