Publicado por CRC Press 2010-02-11, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Hardcover. Condición: New.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Condición: New.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Condición: Very Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Condición: New.
Publicado por Taylor & Francis Inc, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Hardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, Reino Unido
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Hardcover. Condición: Like New. Like New. book.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, Reino Unido
Condición: New.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Condición: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK. No. book.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: moluna, Greven, Alemania
Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Casey M. Owens, University of Arkansas, Fayetteville, USAChristine Alvarado, Texas Tech University, Lubbock, USAAlan R. Sams, Clemson University, South Carolina, .
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
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Publicado por CRC Pr I Llc, 2010
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 448 pages. 10.35x7.28x1.14 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Publicado por CRC Press, 2010
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
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Publicado por CRC Pr I Llc, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 448 pages. 10.35x7.28x1.14 inches. In Stock.
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Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Hardcover. Condición: New. 2nd Edition. Special order direct from the distributor.
Publicado por Taylor & Francis Inc, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Hardback. Condición: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
Publicado por Taylor & Francis Ltd (Sales) Feb 2010, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Buch. Condición: Neu. Neuware - The first edition of Poultry Meat Processing provided a complete presentation of the theoretical and practical aspects of poultry meat processing, exploring the complex mix of biology, chemistry, and engineering involved. Upholding its reputation as the most comprehensive text available, the second edition features five new chapters on poultry meat nutrition, sanitation, equipment design, biofilm formation, meat quality defects, by-products, and animal welfare. Written by acknowledged experts, the text also offers significant updates on important subjects such as risk assessment in raw and cooked products, instrumental methods for quality evaluation, and the latest packaging technology.
Publicado por CRC Press, 2010
ISBN 10: 1420091891 ISBN 13: 9781420091892
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Condición: Used - Good.