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9780857096784 - A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology... (9 resultados)
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 152,45
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 2 Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing 2014-12-08, 2014
ISBN 10: 0857096788 ISBN 13: 9780857096784
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 166,19
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume.
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 188,87
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Microbiology, Packaging, Haccp and Ingredients: Vol 2
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 188,71
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 14 edition. 400 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume.
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 202,46
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume.
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 207,63
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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A Complete Course in Canning and Related Processes: Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLibrería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 3 de 5 estrellas
EUR 155,63
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A Complete Course in Canning and Related Processes
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2014
ISBN 10: 0857096788 ISBN 13: 9780857096784
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,00
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A Complete Course in Canning is firmly established as a unique and essential guide to canning and related processes. Professionals in the canning industry and students have benefited from successive editions of the book for over 100 years. This major new edition continues that reputation, with extensively revised and expanded coverage. The three-title set is designed to cover all planning, processing, storage and quality control phases undertaken by the canning industry in a detailed, yet accessible fashion. Major changes for the new edition include new chapters on regulation and labelling that contrast the situation in different regions worldwide, updated information on containers for canned foods and new information on validation and optimization of canning processes, among many others. Englisch.
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A Complete Course in Canning and Related Processes : Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients
Libro 196 de 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionIdioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2014
ISBN 10: 0857096788 ISBN 13: 9780857096784
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 165,99
Envío por EUR 63,35
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A Complete Course in Canning is firmly established as a unique and essential guide to canning and related processes. Professionals in the canning industry and students have benefited from successive editions of the book for over 100 years. This major new edition continues that reputation, with extensively revised and expanded coverage. The three-title set is designed to cover all planning, processing, storage and quality control phases undertaken by the canning industry in a detailed, yet accessible fashion. Major changes for the new edition include new chapters on regulation and labelling that contrast the situation in different regions worldwide, updated information on containers for canned foods and new information on validation and optimization of canning processes, among many others.
