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9780442005825 - Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications: 002 de Pressen, Helmut; Baianu, Ion C.; Kumosinski, Thomas F. (11 resultados)
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Physical Chemistry of Food Processes: Advanced Techniques, Structures and Applications (Volume 2)
Idioma: Inglés
Publicado por Van Nostrand Reinhold Company, 1993
ISBN 10: 0442005822 ISBN 13: 9780442005825
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 31,21
Envío por EUR 15,69
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Añadir al carritoCondición: Good. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1100grams, ISBN:9780442005825.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 163,83
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 211,29
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 620.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 108,81
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 620 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Copernicus, 1993
ISBN 10: 0442005822 ISBN 13: 9780442005825
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 170,64
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Volume 2 of this two-volume set offers food scientists and food chemists unique coverage of techniques/applications and methodologies widely used to study biopolymers in general, and food biopolymers in particular. A synthesis of information previously found only in numerous texts and research articles, this volume offers detailed, coverage of both scattering (light, x-ray, neutron) and spectroscopic techniques (NMR, ESR, FT-IR vibrations), circular dichoism, along with numerous applications. Genetic engineering and novel biothechnology methods are presented together with quantitative composition analyses of foods by supercritical fluid chromatography (SFC).
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Librería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 136,16
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. InhaltsverzeichnisApplications of physical and chemical principles and techniques to the study of biopolymers, foods, and food processes. Small-angle x-ray scattering of proteins related to food systems. Investigating tertiary and quarte.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 141,20
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications | Ion C. Baianu (u. a.) | Buch | xii | Englisch | 1993 | Copernicus | EAN 9780442005825 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Copernicus Feb 1993, 1993
ISBN 10: 0442005822 ISBN 13: 9780442005825
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Volume 2 of this two-volume set offers food scientists and food chemists unique coverage of techniques/applications and methodologies widely used to study biopolymers in general, and food biopolymers in particular. A synthesis of information previously found only in numerous texts and research articles, this volume offers detailed, coverage of both scattering (light, x-ray, neutron) and spectroscopic techniques (NMR, ESR, FT-IR vibrations), circular dichoism, along with numerous applications. Genetic engineering and novel biothechnology methods are presented together with quantitative composition analyses of foods by supercritical fluid chromatography (SFC).Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 620 pp. Englisch.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 219,55
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Añadir al carritoCondición: New. Print on Demand pp. 620 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II: Advanced Techniques, Structures and Applications
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 203,29
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Volume 2 of this two-volume set offers food scientists and food chemists unique coverage of techniques/applications and methodologies widely used to study biopolymers in general, and food biopolymers in particular. A synthesis of information previously found only in numerous texts and research articles, this volume offers detailed, coverage of both scattering (light, x-ray, neutron) and spectroscopic techniques (NMR, ESR, FT-IR vibrations), circular dichoism, along with numerous applications. Genetic engineering and novel biothechnology methods are presented together with quantitative composition analyses of foods by supercritical fluid chromatography (SFC). 620 pp. Englisch.
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Physical Chemistry of Food Processes, Volume II
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 223,37
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. PRINT ON DEMAND pp. 620.
