9780131100909 - restaurant operations management: principles and practices de jack, ninemeier; david, hayes (17 resultados)

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson (edition ), 2005

    0131100904 / 9780131100909

    • Tapa blanda

    Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de AmericaBooksRun

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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    Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Atlanta

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson Education, 2005

    0131100904 / 9780131100909

    • Tapa blanda

    Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de AmericaBetter World Books

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

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    Librería: Read&Dream, SAINT LOUIS, MO, Estados Unidos de AmericaRead&Dream

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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    Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de AmericaGoldBooks

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

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    • Primera edición

    Librería: Naymis Academic - EXPEDITED SHIPPING AVAILABLE, Princeton, TX, Estados Unidos de AmericaNaymis Academic - EXPEDITED SHIPPING AVAILABLE

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    Soft cover. Condición: New. 1st Edition. Restaurant Operations Management: Principles and Practices, 1st edition Published by Pearson (1 April 2005) © 2006 Jack D. Ninemeier | David K. Hayes Table of contents I. RESTAURANT BASICS. 1. Introduction to Restaurants and the Restaurant Industry. 2. The Restaurant Manager and Sanitatio…

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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    Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

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    Editorial: Pearson, 2005

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    Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaUbiquity Trade

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    Editorial: Pearson, 2005

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    Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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  • Idioma: Inglés

    Editorial: Prentice Hall, 2005

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    Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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    Condición: New. KlappentextrnrnFor courses in Restaurant Management, Quality Food Production Management, Foodservice Management, and some introductory courses in the Hospitality Industry. Designed to be the best book for restaurant management.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Prentice Hall, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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    Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books

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    Paperback. Condición: Brand New. illustrated edition. 736 pages. 10.25x8.25x1.25 inches. In Stock.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson Education (US) Mai 2005, 2005

    0131100904 / 9780131100909

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    Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH

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    Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - For courses in Restaurant Management, Quality Food Production Management, Foodservice Management, and some introductory courses in the Hospitality Industry.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Pearson, 2005

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