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Wine Analysis and Production
Idioma: Inglés
Publicado por CBS Publishers and Distributors India, 1997
ISBN 10: 8123905181 ISBN 13: 9788123905181
Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 37,27
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Wine Analysis and Production (Chapman and Hall Enology Library)
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Wine Analysis and Production (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por CBS Publishers and Distributors Private Limited, New Delhi, 1997
ISBN 10: 8123905181 ISBN 13: 9788123905181
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoPaperback. Condición: new. Paperback. Written to provide practical information on wine analysis and wine production for winemakers, laboratory personnel, and students of enology, this book offers a practical understanding of the commonly performed analysis used in the U.S., Europe, and, Australia. Viticultural requirements as they relate to winemaking are discussed, as well as sensory evaluation and the importance of each analyte in the total spectrum of winery operation. Provides practical information on wine analysis and wine production for winemakers, laboratory personnel, and students of enology. This book offers a practical understanding of the commonly performed analysis used in the US, Europe, and, Australia. It discusses viticultural requirements as they relate to winemaking. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Wine Analysis and Production (Chapman and Hall Enology Library)
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production (Chapman and Hall Enology Library)
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Edición internacionalWINE ANALYSIS AND PRODUCTION (PB 1997)
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production
Idioma: Inglés
Publicado por CBS Publishers and Distributors India, 1997
ISBN 10: 8123905181 ISBN 13: 9788123905181
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Wine Analysis and Production
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production (Paperback)
Idioma: Inglés
Publicado por CBS Publishers and Distributors Private Limited, New Delhi, 1997
ISBN 10: 8123905181 ISBN 13: 9788123905181
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 68,11
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Wine Analysis and Production
Idioma: Inglés
Publicado por Kluwer Academic Publishers, 1995
ISBN 10: 0834217015 ISBN 13: 9780834217010
Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Estados Unidos de America
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EUR 112,65
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Production Wine Analysis
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Production Wine Analysis
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Production Wine Analysis
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 168,89
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Production Wine Analysis
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Production Wine Analysis | Bruce W. Zoecklein | Taschenbuch | xii | Englisch | 2012 | Springer US | EAN 9781461581482 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,01
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Production Wine Analysis
Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Springer US, 2012
ISBN 10: 1461581486 ISBN 13: 9781461581482
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This text is designed to acquaint the reader with the commonly used procedures of juice and wine analysis as they are generally practiced in the industry, and as they are taught in the Department of Enology at California State University, Fresno. It is assumed that the reader has a basic preparation in the fields of chemistry and microbiology. In developing material for this text, the authors have emphasized analyses as they would be carried out in a production laboratory. Realizing that different laboratories have different analytical capabilities, personnel as well as equip ment, we have in many instances provided several different approaches to the same analysis. Throughout this book we have attempted to give special attention to practical considerations and the importance of these analyses in the total spectrum of winery operations. We hope the book's format will satisfy the inter ests oflaboratory personnel as well as winemakers. The process of making wine involves a series of concerns for the winemaker and staff of a winery. The first concerns are viticultural. Upon arrival of the fruit, its quality is assessed, grapes are processed and fermentation is begun. Almost immediately, and in many instances simultaneously, chemical and microbiological stability of the young and/or aging wine become important. Finally, problems do occur on occasion, and a number of what may be consid ered remedial techniques can be employed to produce an acceptable product.
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Wine Analysis and Production
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 175,74
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Production Wine Analysis
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Wine Analysis and Production
Publicado por Kluwer Academic / Plenum New York 1999, 1999
Librería: Andrew Barnes Books / Military Melbourne, Melbourne, VIC, Australia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Añadir al carritoreprint laminated boards As New octavo xviii + 621pp., text ills., appends., bibliog., index, 'Provides practical information on wine analysis and production. It covers the full range of techniques, from quick screening assays to wet chemical and instrumentation analysis, as well as interpretation of results. Emphasising a step-by-step approach to procedures, the authors; examine analyses commonly performed in the United States, Europe and Australia: - discuss viticultural considerations as they relate to wine-making as well as sensory evaluation'.
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Production Wine Analysis (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Production Wine Analysis
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This text is designed to acquaint the reader with the commonly used procedures of juice and wine analysis as they are generally practiced in the industry, and as they are taught in the Department of Enology at California State University, Fresno. It is assumed that the reader has a basic preparation in the fields of chemistry and microbiology. In developing material for this text, the authors have emphasized analyses as they would be carried out in a production laboratory. Realizing that different laboratories have different analytical capabilities, personnel as well as equip ment, we have in many instances provided several different approaches to the same analysis. Throughout this book we have attempted to give special attention to practical considerations and the importance of these analyses in the total spectrum of winery operations. We hope the book's format will satisfy the inter ests oflaboratory personnel as well as winemakers. The process of making wine involves a series of concerns for the winemaker and staff of a winery. The first concerns are viticultural. Upon arrival of the fruit, its quality is assessed, grapes are processed and fermentation is begun. Almost immediately, and in many instances simultaneously, chemical and microbiological stability of the young and/or aging wine become important. Finally, problems do occur on occasion, and a number of what may be consid ered remedial techniques can be employed to produce an acceptable product. 492 pp. Englisch.
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Production Wine Analysis
Librería: moluna, Greven, Alemania
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Production Wine Analysis
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Production Wine Analysis
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
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Production Wine Analysis
Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Springer US Nov 2012, 2012
ISBN 10: 1461581486 ISBN 13: 9781461581482
Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemania
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EUR 106,99
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