Wright atte (45 resultados)
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- Primera edición
Librería: BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Reino UnidoBookAddiction (IOBA, IBooknet)
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: N/A. 1st Edition. viii, 442pp. Laminated pictorial paper-covered boards. 8vo. Rubbed corners and spine ends, wear to boards, dent and tear to bottom front edge. Previous owner's name on front endpapers. One gutter cracked and stretched, volume loose. Otherwise, interna…lly neat, clean and bright.
- Tapa dura
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Condición: New.
Animal Nutrition With Transgenic Plants
De Loose, Marc (Contributor) / Liu, Yi (Contributor) / Frenzel, Thomas (Contributor) / Ricroch, Agnes (Contributor) / Einspanier, Ralf (Contributor) / von Wright, Atte (Contributor) / Rodriguez-Cerezo, Emilio (Contributor) / Wen, Jie (Contributor)
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 171,29
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Hardcover. Condición: Brand New. 248 pages. 9.75x7.00x0.75 inches. In Stock.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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hardcover. Condición: Fine.
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Condición: New. Dr. Gabriel Vinderola graduated at the Faculty of Chemical Engineering from the National University of Litoral (Santa Fe, Argentina) in 1997 and obtained his Ph.D. in Chemistry in 2002 at the same University. He served for a year as a visiting sci.
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Librería: Studibuch, Stuttgart, AlemaniaStudibuch
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EUR 145,38
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hardcover. Condición: Gut. 779 Seiten; 9781439836774.3 Gewicht in Gramm: 3.
- Tapa blanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 205,89
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Paperback. Condición: Brand New. 6th ed edition. 848 pages. 7.00x1.72x10.00 inches. In Stock.
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EUR 236,98
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Through five editions, and since 1993, Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects has provided readers with information on how and why fermentation by lactic acid-producing bacteria improves the shelf life, palatability, and nutritive value of perishable foods and also how… these microbes have been used as probiotics for decades. Thoroughly updated (with the current lactobacilli taxonomy) and fully revised, with a rearrangement of chapters into four sections, the Sixth Edition covers new findings on health effects, properties, production and stability of LAB as well as regulatory aspects globally. The new edition also addresses the technological use of LAB in various fermentations of food, feed, and beverage and their safety considerations. It also includes the rising concept of postbiotics and discusses new targets such as cognitive function, metabolic health, and respiratory health.Key Features: - In 42 chapters, divided into 4 sections, findings are presented on health effects, properties and stability of LAB as well as production of target-specific LAB. - Covers the revised 'Lactobacillus' taxonomy - Addresses novel topics such as postbiotics - Presents new discoveries related to the mechanisms of actions of lactic acid bacteria - Covers the benefits of LAB in fermentation of dairy, cereal, meat, vegetable and silage, including non-Western traditional fermented foods from Africa and Asia - Discusses the less-known role of LAB as food spoilers - Reports on the health benefits of LAB on humans and animals - Covers the global regulatory framework related to safety and efficacy.
Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects
Vinderola, Gabriel (EDT); Ouwehand, Arthur (EDT); Salminen, Seppo (EDT); Von Wright, Atte (EDT)
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
- Tapa dura
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. 6th edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Envío por EUR 7,59Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 4 disponibles
Condición: New.
Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects
Vinderola, Gabriel (EDT); Ouwehand, Arthur (EDT); Salminen, Seppo (EDT); Von Wright, Atte (EDT)
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Librería: PBShop.store US, Wood Dale, IL, Estados Unidos de AmericaPBShop.store US
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects
Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand, Seppo Salminen, Atte von Wright
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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Hardcover. Condición: New.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 346,80
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Condición: New.
- Tapa dura
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
