Swathi n (58 resultados)
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Green synthesis of copper nanoparticles with bio-statistics: From Cocus Nucifera
Swamy, Varsha N/ Ashwitha Gopal, Rachel Nishitha Swathi Divakar/ Debabrata Samanta, M.Jayashankar
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Green synthesis of copper nanoparticles with bio-statistics
Varsha N Swamy|Rachel Nishitha Swathi Divakar Ashwitha Gopal|M.Jayashankar Debabrata Samanta
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Taschenbuch. Condición: Neu. Effect of Ripeness and Cultivar on Puree Characteristics of Tomato | Physico-chemical and Organoleptic Qualities | N.C. Swathi Sirisha (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783659321351 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.…
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Tomato, one of the most versatile crops is consumed largely as fresh produce and processed products. Being climacteric in nature ripening of fruit affects quality and marketability; hence longevity is a desirable trait. Processed products like puree increase tomatoes utility and availability. But processability depends on cultivar and degree of fruit ripening. In this study, we evaluated few characteristics of tomato puree using a combination of physical, chemical and organoleptic tests. These tests were aimed to determine the characteristic difference between cultivars and suitability of over ripe fruits for puree processing. Then by using statistical methods in combination with evaluated characteristics, we estimated that degree of ripeness significantly affects the processability and puree properties rather than cultivar. We put forward that excessively ripened fruits are also suitable for puree processing.…
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