Idioma: Inglés
Publicado por Bonn, Zoologisches Forschungsinstitut und Museum A. Koenig, 2004
Librería: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
EUR 5,20
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoSoftcover/Paperback. Condición: Gut. 144 S. Good condition. Ex Library. With numerous figures. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 345.
Publicado por Il Castello, 2011
Librería: Librodifaccia, Alessandria, AL, Italia
EUR 4,72
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoCondición: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Molto buone.
Idioma: Alemán
Publicado por Brill Deutschland GmbH; 1. Edition (17. Januar 2022), 2022
ISBN 10: 3525703066 ISBN 13: 9783525703069
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Original o primera edición
EUR 47,08
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. 1.
Idioma: Inglés
Publicado por Academic Press 2016-11-22, 2016
ISBN 10: 0128008504 ISBN 13: 9780128008508
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
EUR 87,84
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
EUR 101,98
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 122,17
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
EUR 122,98
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. In.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 122,97
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 136,29
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 128,32
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
EUR 140,03
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
EUR 139,00
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
EUR 136,93
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 785 pages. In Stock.
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 136,84
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 151,49
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
EUR 171,64
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 156,60
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
EUR 153,75
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Focuses on producing non-grape wines, highlighting their flavor, taste, and other quality attributes, including their antioxidant properties Provides a single-volume resource that consolidates the research findings and developed technology.
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2026
ISBN 10: 0443383170 ISBN 13: 9780443383175
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
EUR 213,08
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Science and Technology of Fruit Wine Production Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Librería: moluna, Greven, Alemania
EUR 174,56
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Roji Balaji Waghmare is an Assistant Professor in the Department of Food Engineering and Technology, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India. She has worked extensively on different drying techniques of food products, including freeze-drying.Manoj K.
EUR 209,74
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Covers new research linked to microbiology, chemistry, and chemical engineering in fruit wine productionExamines the nutritional, antioxidant, and antimicrobial properties of fruit winesExplores innovations in analytical techniques.
Idioma: Inglés
Publicado por JOHN WILEY NP (ORIGINAL), 2024
ISBN 10: 1119982065 ISBN 13: 9781119982067
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
EUR 268,64
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
EUR 283,40
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 785 pages. 7.58x2.18x9.54 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2026
ISBN 10: 0443383170 ISBN 13: 9780443383175
Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
EUR 328,01
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Science and Technology of Fruit Wine Production Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science Jul 2026, 2026
ISBN 10: 0443383170 ISBN 13: 9780443383175
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 290,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. Neuware - Science and Technology of Fruit Wine Production, Second Edition comprehensively covers non-grape wines while also updating on the most recent scientific developments in their production. Topics covered include how fruit wines have shown great evolution in terms of the diversity and cultivation of fruits used, innovations in fermentation, techniques for flavor improvement, and new knowledge about the nutritional value of some of the components found in these beverages. Additionally, chapters on environmental impact and sustainability, consumer preferences, and regulatory aspects of fruit wines are included, making this a must-have, interdisciplinary resource for those in applicable fields and industries.
Idioma: Alemán
Publicado por Brill Deutschland GmbH; 1. Edition (17. Januar 2022), 2022
ISBN 10: 3525703066 ISBN 13: 9783525703069
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Original o primera edición
EUR 33,05
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoPaperback. Condición: New. 1.
Librería: Moby Dick, Noordwijk, Holanda
EUR 15,00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoBonn 2004, 144 pp., photos/ textill./ tables, softcover (code Sc-250).
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
EUR 87,28
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: new. Questo è un articolo print on demand.
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
EUR 94,95
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Science and Technology of Fruit Wine Production includes introductory chapters on the production of wine from fruits other than grapes, including their composition, chemistry, role, quality of raw material, medicinal values, quality factors, bioreactor technology, production, optimization, standardization, preservation, and evaluation of different wines, specialty wines, and brandies. Wine and its related products have been consumed since ancient times, not only for stimulatory and healthful properties, but also as an important adjunct to the human diet by increasing satisfaction and contributing to the relaxation necessary for proper digestion and absorption of food. Most wines are produced from grapes throughout the world, however, fruits other than grapes, including apple, plum, peach, pear, berries, cherries, currants, apricot, and many others can also be profitably utilized in the production of wines. The major problems in wine production, however, arise from the difficulty in extracting the sugar from the pulp of some of the fruits, or finding that the juices obtained lack in the requisite sugar contents, have higher acidity, more anthocyanins, or have poor fermentability. The book demonstrates that the application of enzymes in juice extraction, bioreactor technology, and biological de-acidification (MLF bacteria, or de-acidifying yeast like schizosaccharomyces pombe, and others) in wine production from non-grape fruits needs serious consideration. 756 pp. Englisch.
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
EUR 102,72
Cantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 756 pages. 9.40x7.10x1.70 inches. In Stock. This item is printed on demand.