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Instant Insights Mycotoxin Detection CP
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,11
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control (Burleigh Dodds Science: Instant Insights, 27)
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 44,93
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Instant Insights Mycotoxin Detection CP
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 47,06
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control (Burleigh Dodds Science: Instant Insights, 27)
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 51,87
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Instant Insights: Mycotoxin Detection and Control
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 54,66
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. This collection features five peer-reviewed literature reviews on mycotoxin control in agriculture.The first chapter reviews advances in post-harvest detection and control of fungal contaminants in cereals. It examines abiotic factors affecting spoilage, methods for early detection of contamination and the range control measures for preventing toxin growth.The second chapter focuses on post-harvest storage and handling practices of barley grain and how these methods can be used to mitigate mycotoxin issues. The chapter also reviews the various mycotoxins and fungi that are associated with barley.The third chapter considers the current strategies available to prevent mycotoxin contamination in groundnut cultivation, focussing on peanuts. It also covers models that predict contamination, as well as the challenges associated with research and quantification of aflatoxin.The fourth chapter presents an overview of the current understanding of mycotoxin contamination of cocoa. The chapter summarises the various methods available to aid detection of mycotoxins and control further contamination.The final chapter addresses the critical safety issue of mycotoxin contamination of food waste planned for re-use. It reviews factors affecting mycotoxin growth and the particular problem of masked mycotoxins.
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Instant Insights: Mycotoxin Detection and Control
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 61,55
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. This collection features five peer-reviewed literature reviews on mycotoxin control in agriculture.The first chapter reviews advances in post-harvest detection and control of fungal contaminants in cereals. It examines abiotic factors affecting spoilage, methods for early detection of contamination and the range control measures for preventing toxin growth.The second chapter focuses on post-harvest storage and handling practices of barley grain and how these methods can be used to mitigate mycotoxin issues. The chapter also reviews the various mycotoxins and fungi that are associated with barley.The third chapter considers the current strategies available to prevent mycotoxin contamination in groundnut cultivation, focussing on peanuts. It also covers models that predict contamination, as well as the challenges associated with research and quantification of aflatoxin.The fourth chapter presents an overview of the current understanding of mycotoxin contamination of cocoa. The chapter summarises the various methods available to aid detection of mycotoxins and control further contamination.The final chapter addresses the critical safety issue of mycotoxin contamination of food waste planned for re-use. It reviews factors affecting mycotoxin growth and the particular problem of masked mycotoxins.
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Instant Insights Mycotoxin Detection CP
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 50,35
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control (Burleigh Dodds Science: Instant Insights, 27)
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 55,52
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Instant Insights Mycotoxin Detection CP
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 55,51
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![Imagen de archivo de Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges [Paperback] Roohinejad, Shahin; Koubaa, Mohamed; Greiner, Ralf and Mallikarjunan, Kumar a la venta por SpringBooks](https://pictures.abebooks.com/isbn/9783030181932-es-300.jpg)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges [Paperback] Roohinejad, Shahin; Koubaa, Mohamed; Greiner, Ralf and Mallikarjunan, Kumar
Librería: SpringBooks, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 45,94
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Añadir al carritoSoftcover. Condición: Very Good. 1. Auflage. Unread, with a mimimum of shelfwear. Immediately dispatched from Germany.
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Instant Insights: Mycotoxin Detection and Control
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 56,12
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Añadir al carritoPaperback. Condición: New. This collection features five peer-reviewed literature reviews on mycotoxin control in agriculture.The first chapter reviews advances in post-harvest detection and control of fungal contaminants in cereals. It examines abiotic factors affecting spoilage, methods for early detection of contamination and the range control measures for preventing toxin growth.The second chapter focuses on post-harvest storage and handling practices of barley grain and how these methods can be used to mitigate mycotoxin issues. The chapter also reviews the various mycotoxins and fungi that are associated with barley.The third chapter considers the current strategies available to prevent mycotoxin contamination in groundnut cultivation, focussing on peanuts. It also covers models that predict contamination, as well as the challenges associated with research and quantification of aflatoxin.The fourth chapter presents an overview of the current understanding of mycotoxin contamination of cocoa. The chapter summarises the various methods available to aid detection of mycotoxins and control further contamination.The final chapter addresses the critical safety issue of mycotoxin contamination of food waste planned for re-use. It reviews factors affecting mycotoxin growth and the particular problem of masked mycotoxins.
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 112,81
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Instant Insights: Mycotoxin Detection and Control
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 56,69
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,59
Envío por EUR 13,83
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 209,45
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 213.
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Effect Of Emerging Processing Methods On The Food Quality
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 210,01
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality : Advantages and Challenges
Idioma: Inglés
Publicado por Springer International Publishing, 2020
ISBN 10: 3030181936 ISBN 13: 9783030181932
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This text comprehensively covers novel, innovative technologies used in the food and beverage industries in order to provide safe and healthy foods for consumers. The research provided in these chapters aims to show that the traditional pasteurization and commercial sterilization of foods result in unacceptable quality and nutrient retention, creating an important need for alternative methods used to minimize undesirable reactions such as thermal decomposition or degradation. Emerging processing methods to minimize heat induced alterations in foods and their applications are covered in-depth, demonstrating that these methods are useful not only for the inactivation of microorganisms and enzymes but also for improving the yield and development of ingredients and marketable foods with higher quality and better nutritional characteristics.Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challengesnot only covers the advantagesof using innovative processing methods, but also the disadvantages and challenges of using these techniques on food quality. Each chapter focuses on a different emerging processing technique, breaking down the sensory, textural and nutritional aspects for different food products in addition to the advantages and challenges for each method. New technologies and advanced theories are a major focus, pointing to innovative new paths for the quality and safety assurance in food products. From pulsed electric fields to ultrasounds, this work covers all aspects of emerging processing techniques for fruits and vegetables, foods and dairy products.
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality : Advantages and Challenges
Idioma: Inglés
Publicado por Springer International Publishing, 2019
ISBN 10: 3030181901 ISBN 13: 9783030181901
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 160,49
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Breaded Fried Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 239,49
Envío por EUR 2,25
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 231,74
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 216 pages. 9.25x6.10x0.71 inches. In Stock.
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Breaded Fried Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 236,30
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Breaded Fried Foods
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 255,79
Envío por EUR 2,25
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Breaded Fried Foods
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 255,08
Envío por EUR 17,32
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Breaded Fried Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2009
ISBN 10: 0849314615 ISBN 13: 9780849314612
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 281,61
Envío por EUR 3,41
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 300.
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Breaded Fried Foods
Idioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2009
ISBN 10: 0849314615 ISBN 13: 9780849314612
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 300,30
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control Paperback ? April 13, 2021
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 80,68
Envío por EUR 7,50
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control Paperback ? April 13, 2021
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 87,09
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Instant Insights: Mycotoxin detection and control Paperback ? April 13, 2021
Idioma: Inglés
Publicado por Burleigh Dodds Science Publishing, 2021
ISBN 10: 1801460752 ISBN 13: 9781801460750
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 82,75
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 126,26
Envío por EUR 5,50
Se envía de Italia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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