Idioma: Inglés
Publicado por Plenum Press, New York., 1996
ISBN 10: 0306452162 ISBN 13: 9780306452161
Librería: Tiber Books, Cockeysville, MD, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. 8vo, hardcover. No dj. Vg+ condition. Prev. owner's name-labels very neatly removed from endpaper, contents bright, crisp & clean, unread. xii, 399 p. Proceedings of an American Chemical Society Symposium on Fumonisins in Food, held April 2-7, 1995, in Anaheim, CA.
Publicado por Aoac Intl, 1997
Librería: Jonathan Grobe Books, Deep River, IA, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoHardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. Exlibrary with usual library markings. Rebound. ; 202 pages.
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Copernicus, 1999
ISBN 10: 0442002394 ISBN 13: 9780442002398
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: Buchpark, Trebbin, Alemania
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 312 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Mycotoxins, from the Greek "mukes" referring to fungi or slime molds and toxin from the Latin "toxicum" referencing a poison for arrows, have earned their reputation for being potentially deleterious to the health and well being of a consuming organism, whether it be animal or human. Unfortunately, mycotoxins are a ubiquitous factor in the natural life cycle of food producing plants. As such, control of the potential impact of mycotoxins on food safety relies heavily upon accurate analysis and surveys followed by commodity segregation and restricted use or decontamination through processing. The purpose of this book is to provide the most comprehensive and current information on the topic of mycotoxins and assuring food safety. Chapters represented in the book reflect such diverse topics ranging from occurrence and impact, analysis, reduction through processing and plant breeding, toxicology and safety assessments to regulatory perspectives. Authors represent a range of international perspectives.
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Añadir al carritoCondición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 420 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The contents of this book are the proceedings of the ACS symposium, "Fumonisins in Food," which was held April 4-6, 1995, at the American Chemical Society National Meeting in Anaheim, CA. This symposi"Qm, which was international in scope, brought together researchers from diverse backgrounds in academia, government, and industry. Thirty-three speakers discussed topics ranging from the analysis offumonisins to toxicology and regulatory aspects. The fumonisins became the spotlight of mycotoxin research in 1988, when re searchers at the South African Medical Research Council isolated and structurally charac terized the fumonisins. Since 1988, there has been an explosion in the numbers of papers dealing with fumonisin-related topics. The interest in the fumonisins has arisen for several reasons. First, fumonisins are found in measurable concentrations in corn grown throughout the world. Second, these compounds have been implicated as the causative agents in a variety of naturally occurring animal diseases. Finally, there is speCUlation that fumonisins may in part be responsible for the high incidence of esophageal cancer in regions of the world in which corn is the staple grain.
EUR 185,31
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Mycotoxins and Food Safety | Jonathan W. Devries (u. a.) | Taschenbuch | xi | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9781461351665 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
EUR 217,52
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 312.
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
EUR 203,12
Cantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 344.
EUR 141,20
Cantidad disponible: 5 disponibles
Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Fumonisins in Food | Lauren S. Jackson (u. a.) | Taschenbuch | xii | Englisch | 2013 | Springer | EAN 9781489913814 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
EUR 219,25
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Añadir al carritoCondición: New. pp. 412.
EUR 220,29
Cantidad disponible: 4 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 416.
Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
EUR 214,18
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Idioma: Inglés
Publicado por Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
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Idioma: Inglés
Publicado por Elsevier Science & Technology, 2018
ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Librería: preigu, Osnabrück, Alemania
EUR 160,00
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Sprouted Grains | Nutritional Value, Production, and Applications | Hao Feng (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2018 | Elsevier Science & Technology | EAN 9780128115251 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
Idioma: Inglés
Publicado por Springer US, Springer US, 2013
ISBN 10: 1489913815 ISBN 13: 9781489913814
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
EUR 168,73
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Añadir al carritoTaschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The contents of this book are the proceedings of the ACS symposium, 'Fumonisins in Food,' which was held April 4-6, 1995, at the American Chemical Society National Meeting in Anaheim, CA. This symposi'Qm, which was international in scope, brought together researchers from diverse backgrounds in academia, government, and industry. Thirty-three speakers discussed topics ranging from the analysis offumonisins to toxicology and regulatory aspects. The fumonisins became the spotlight of mycotoxin research in 1988, when re searchers at the South African Medical Research Council isolated and structurally charac terized the fumonisins. Since 1988, there has been an explosion in the numbers of papers dealing with fumonisin-related topics. The interest in the fumonisins has arisen for several reasons. First, fumonisins are found in measurable concentrations in corn grown throughout the world. Second, these compounds have been implicated as the causative agents in a variety of naturally occurring animal diseases. Finally, there is speCUlation that fumonisins may in part be responsible for the high incidence of esophageal cancer in regions of the world in which corn is the staple grain.