Sprouted Grains : Nutritional Value, Production, and Applications

Feng, Hao (EDT); Nemzer, Boris (EDT); Devries, Jonathan W. (EDT)

ISBN 10: 0128115254 ISBN 13: 9780128115251
Editorial: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
Idioma: Inglés
Condición: Nuevo Encuadernación de tapa blanda

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