Centelles ferran (31 resultados)
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Envío por EUR 12,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Muy bueno. : Esta cuarta edición de la Guía de Vinos de La Vanguardia presenta una selección esencial de los 100 vinos más destacados del año. La obra analiza las tendencias actuales del mercado, donde, aunque los vinos tintos mantienen su predominio, los blancos y espumosos han ganado un protagonismo creciente entre…los aficionados y expertos.El libro cuenta con la colaboración de reconocidos expertos del sector como Lluís Tolosa, Ferran Centelles, Meritxell Falgueras, María José Huertas, Alicia Estrada y Zoltan Nagy. Es una herramienta indispensable para descubrir nuevas propuestas vinícolas y entender la evolución del sector en el panorama actual. EAN: 9788418604430 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Guía de vinos 2024 Autor: Lluís Tolosa| Ferran Centelles| Meritxell Falgueras| María José Huertas| Alicia Estrada| Zoltan Nagy Editorial: La Vanguardia Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda.
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Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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Rustica. Condición: Nuevo.
Guía De Vinos 2024
Nagy, Zoltan; Estrada, Alicia; Huertas, María José; Falgueras, Meritxell; Centelles, Ferran; Tolosa, Lluís
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Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
GUÍA DE VINOS 2024
TOLOSA, LLUÍS ; CENTELLES, FERRAN ; FALGUERAS, MERITXELL ; HUERTAS, MARÍA JOSÉ ; ESTRADA, ALICIA ; N
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho pr…otagonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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Condición: Nuevo. COMER | 1 | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 160 | Dimensiones: 180 x 250 | País: ESPAÑA | Descuento:: 30% -.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Condición: New.
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Librería: Hamelyn, Madrid, M, EspañaHamelyn
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Envío por EUR 12,99Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: Muy bueno. : Descubre el fascinante mundo del maridaje de vinos y comidas con "¿Qué vino con este pato?" de Ferran Centelles. Este libro, publicado por Planeta Gastro en 2016, es una aproximación excepcional a la ciencia y las teorías detrás de la armonización perfecta entre vinos y platos. Centelles, reconocido sumil…ler y ex miembro del equipo de elBulli, comparte anécdotas personales y conocimientos técnicos para guiarte en la búsqueda de experiencias sensoriales únicas. Ideal tanto para amantes de la buena mesa como para estudiantes de hostelería y enología, este libro te permitirá disfrutar al máximo de cada comida y bebida. EAN: 9788408159551 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: ¿Qué vino con este pato? Autor: Ferran Centelles Editorial: Planeta Gastro Idioma: es-ES Páginas: 304 Formato: tapa blanda.
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Librería: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, EspañaKALAMO BOOKS
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EUR 19,94
Envío por EUR 17,86Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica con solapas. Condición: Nuevo.
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Librería: Antártica, Madrid, M, EspañaAntártica
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Envío por EUR 18,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rustica (tapa blanda). Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actual…es sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria. LIBRO.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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Condición: Nuevo. Guía De Vinos 2026 100 vinos que no te puedes perder editado por La vanguardia.
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Librería: Agapea Libros, Malaga, MA, EspañaAgapea Libros
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EUR 18,95
Envío por EUR 19,66Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Condición: New. Idioma/Language: Español. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir,…la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles fue durante trece años el sumiller jefe de elBulli y es, probablemente, el mejor sumiller de España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y cata. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Condición: New.
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Librería: Librería Berlín, Valencia, V, EspañaLibrería Berlín
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Condición: Nuevo.
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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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Condición: Nuevo. Encuadernación: Rústica | Páginas: 308 | Dimensiones: 140 x 175 | País: ESPAÑA | Descuento:: 25% | Sinopsis: El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras…, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse. -.
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Librería: Libros Tobal, Ajalvir, M, EspañaLibros Tobal
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Envío por EUR 25,60Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 8 disponibles
Condición: Nuevo. GASTRO | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 304 | Dimensiones: 145 x 230 | Sinopsis: Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación…de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector di. - Gastronomía.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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Condición: Nuevo. El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalid…ades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse.
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Librería: Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspañaImosver
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EUR 18,95
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Condición: Nuevo. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuament…e potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.
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Librería: Sabiá Arte & Cultura, Paris, FranciaSabiá Arte & Cultura
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Couverture souple. Condición: Très bon.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 8.98x5.75x1.02 inches. In Stock.
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Librería: Juanpebooks, MIAMI, FL, Estados Unidos de AmericaJuanpebooks
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Condición: New. Somos JUANPEBOOKS. Enviamos a todo el mundo por DHL. 100% garantía. Libro nuevo. We ship worldwide by DHL wth tracking. 100% guarentee.
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Librería: Libros Feroces, castellgali, B, EspañaLibros Feroces
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Condición: New.
GUÍA DE VINOS 2026
TOLOSA, LLUIS; CENTELLES, FERRAN; FALGUERAS, MERITXELL; HUERTAS, MARÍA JOSE; ESTRADA, ALICIA; NAGY, ZOLTAN
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. LIBRO.
GUÍA DE VINOS 2024
TOLOSA, LLUIS; CENTELLES, FERRAN; FALGUERAS, MERITXELL; HUERTAS, MARÍA JOSE; ESTRADA, ALICIA; NAGY, ZOLTAN
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los… vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Librería: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, EspañaCENTRAL LIBRERA REAL FERROL
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Rústica (Tapa blanda). Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho prot…agonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. LIBRO.
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Librería: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, EspañaLibrerias Prometeo y Proteo
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Envío por EUR 70,00Se envía de España a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 0. Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actua. LIBRO.
Guía De Vinos 2024
Tolosa, Lluís; Centelles, Ferran; Falgueras, Meritxell; Huertas, María José; Estrada, Alicia; Nagy, Zoltan
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Envío por EUR 65,00Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los vinos blancos y espumoso…s, como viene ocurriendo en el mercado.
- Tapa blanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la…combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles fue durante trece años el sumiller jefe de elBulli y es, probablemente, el mejor sumiller de España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y cata.
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Librería: Reciclibros, Madrid, M, EspañaReciclibros
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EUR 50,00
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Condición: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.
