Recent advances food processing (41 resultados)
Editorial: London - 1962, 1962
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Librería: Sylvain Paré, Montolieu, FranciaSylvain Paré
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Hardback or Cased Book. Condición: New. Recent Advances in Aquatic Food Products Processing. Book.
Editorial: Butterworths, London, 1962
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- Primera edición
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Editorial: Butterworths, London, 1962
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- Primera edición
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EUR 13,85
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Hardback. Condición: New.
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Condición: New.
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Hardback. Condición: New.
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Hardback. Condición: New.
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Hardback. Condición: New.
Ultrasound in Food Processing : Recent Advances
Villamiel, Mar (EDT); Montilla, Antonia (EDT); Garcia-perez, Jose V. (EDT); Carcel, Juan A. (EDT); Benedito, Jose (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2017
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Condición: New.
Ultrasound in Food Processing : Recent Advances
Villamiel, Mar (EDT); Montilla, Antonia (EDT); Garcia-perez, Jose V. (EDT); Carcel, Juan A. (EDT); Benedito, Jose (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2017
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EUR 210,80
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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EUR 213,77
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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EUR 215,11
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 202,05
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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EUR 224,30
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 211,51
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Ultrasound in Food Processing : Recent Advances
Villamiel, Mar (EDT); Montilla, Antonia (EDT); Garcia-perez, Jose V. (EDT); Carcel, Juan A. (EDT); Benedito, Jose (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2017
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2021
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- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Condición: New. 2021. 1st Edition. Hardcover. . . . . .
Ultrasound in Food Processing : Recent Advances
Villamiel, Mar (EDT); Montilla, Antonia (EDT); Garcia-perez, Jose V. (EDT); Carcel, Juan A. (EDT); Benedito, Jose (EDT)
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2017
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 242,28
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2017
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Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaUbiquity Trade
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EUR 261,32
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Condición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2017
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- Primera edición
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 248,31
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Condición: New. Part I: Fundamentals of ultrasound This part will cover the main basic principles of ultrasound generation and propagation and those phenomena related to low and high intensity ultrasound applications. The mechanisms involved in food analysis and process monitoring and in food process intensification will be shown. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 544 pages. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2017. 1st Edition. Hardcover. . . . .…
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 254,46
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Condición: New. In English.
Idioma: Inglés
Editorial: BLACKWELL PUBL, 2017
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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EUR 239,60
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Gebunden. Condición: New. Part I: Fundamentals of ultrasound This part will cover the main basic principles of ultrasound generation and propagation and those phenomena related to low and high intensity ultrasound applications. The mechanisms involved in food analysis and process m.
Idioma: Inglés
Editorial: Wiley-Blackwell, 2021
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 283,32
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Hardcover. Condición: Brand New. 320 pages. 9.75x7.00x1.75 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2021
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 312,96
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Condición: New. 2021. 1st Edition. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Idioma: Inglés
Editorial: John Wiley and Sons Ltd, 2017
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Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de AmericaKennys Bookstore
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EUR 323,47
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Condición: New. Part I: Fundamentals of ultrasound This part will cover the main basic principles of ultrasound generation and propagation and those phenomena related to low and high intensity ultrasound applications. The mechanisms involved in food analysis and process monitoring and in food process intensification will be shown. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 544 pages. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2017. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…
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Editorial: Wiley Mai 2017, 2017
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 319,58
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Buch. Condición: Neu. Neuware - Ultrasound has emerged as one of the most promising green, low-cost and easy-to-implement on-line technologies, which can be used in different disciplines. Thus, low-intensity ultrasound is recognized as a useful non-destructive and non-invasive tool for food and process quality evaluation. Ultrasound in Food Processing: Recent Advances presents the theory, principles and applications of ultrasound organized into three main sections: Fundamentals of Ultrasound looks at the main basic principles of ultrasound generation and propagation, and those phenomena related to low- and high-intensity ultrasound applications. The mechanisms involved in food analysis and process monitoring, and in food process intensification are covered. Low-intensity Ultrasound Applications presents novel applications that could be relevant for future applications in the food industry. These chapters are grouped into two subsections: food and process control, and new trends. High-intensity Ultrasound Applications addresses the challenges of applying ultrasound in different media. An up-to-date vision of the use of high-intensity ultrasound in food processes is presented, with chapters grouped into three subsections according to the medium in which the ultrasound vibration is transmitted from the transducers to the product being treated, and the effect on food constituents. This book is aimed at scientists and engineers in several areas, including physics, acoustics, chemistry, food engineering, food safety, food science and related disciplines. It is a valuable reference book for researchers, food industry professionals and students in these areas.…
