Recent Advances in Micro and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives (IFST Advances in Food Science)

Idioma: inglés

Editorial: Wiley-Blackwell, 2021

1119542588 / 9781119542582

Serie: Libro 13 de 13 - IFST Advances in Food Science

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Título
Recent Advances in Micro and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives (IFST Advances in Food Science)
Autor
Rajauria, Gaurav (Editor) / Yuan, Yvonne V. (Editor)
Editorial
Wiley-Blackwell
Año de publicación
2021
Estado
Brand New
Encuadernación
Hardcover
Idioma
inglés
ISBN 10
1119542588
ISBN 13
9781119542582
Peso del artículo
1,41 kilogramos
Serie
Libro 13 de 13: IFST Advances in Food Science

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