Microbial food safety (231 resultados)
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Librería: Booksavers of Virginia, Harrisonburg, VA, Estados Unidos de AmericaBooksavers of Virginia
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- Tapa blanda
- Edición internacional
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- Edición internacional
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Paperback. Condición: Very Good.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2012
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Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino UnidoAnybook.com
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Condición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,750grams, ISBN:9781461411765.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2012
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 51,84
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
- Tapa blanda
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino UnidoRarewaves.com USA
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EUR 55,26
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Paperback. Condición: New. This interdisciplinary textbook provides the reader with vital information and comprehensive coverage of foodborne microbial pathogens of potential risk to human consumers. It includes human pathogens and toxins originating from plants, fungi and animal products and considers their origin, risk, preven…tion and control. From the perspectives of microorganisms and humans, the authors incorporate concepts from the social and economic sciences as well as microbiology, providing synergies to learn about complex food systems as a whole, and each stage that can present an opportunity to reduce risk of microbial contamination. Microbial Food Safety: A Food Systems Approach explains concepts through a food supply network model to show the interactions between how humans move food through the global food system and the impacts on microorganisms and risk levels of microbial food safety. Presented in full colour throughout, this book: - Is clearly organised into easy digestible and accessible contents - Includes key questions, summaries, further reading and a glossary to aid and focus reading - Contains information boxes and numerous examples to help you review and apply the concepts covered Written by authors renowned in the field and with extensive teaching experience, this book is essential reading for upper-level undergraduate and postgraduate students of food microbiology, food safety and food science, in addition to professionals working in these areas.
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Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino UnidoPBShop.store UK
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EUR 49,60
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2016
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 53,76
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2016
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 60,78
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Condición: New.
Comprehensive Hurdle Technology in Food Safety Management: Applying Synergistic Physical, Chemical, and Microbial Treatments in Flesh Foods
C., Rajeshwari (Author)/ R., Shekhara Naik (Author)/ K., Geetha Shree (Author)
- Tapa blanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 52,00
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Paperback. Condición: Brand New. 47 pages. 6.00x0.11x9.00 inches. In Stock.
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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EUR 65,03
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Paperback. Condición: new. Paperback. This interdisciplinary textbook provides the reader with vital information and comprehensive coverage of foodborne microbial pathogens of potential risk to human consumers. It includes human pathogens and toxins originating from plants, fungi and animal products and considers their origin, r…isk, prevention and control. From the perspectives of microorganisms and humans, the authors incorporate concepts from the social and economic sciences as well as microbiology, providing synergies to learn about complex food systems as a whole, and each stage that can present an opportunity to reduce risk of microbial contamination. Microbial Food Safety: A Food Systems Approach explains concepts through a food supply network model to show the interactions between how humans move food through the global food system and the impacts on microorganisms and risk levels of microbial food safety. Presented in full colour throughout, this book: - Is clearly organised into easy digestible and accessible contents - Includes key questions, summaries, further reading and a glossary to aid and focus reading - Contains information boxes and numerous examples to help you review and apply the concepts covered Written by authors renowned in the field and with extensive teaching experience, this book is essential reading for upper-level undergraduate and postgraduate students of food microbiology, food safety and food science, in addition to professionals working in these areas. This interdisciplinary, full-colour textbook describes microbial contaminants from plants, fungi and animal products that are potentials risk to humans, reviewing their origin, risk, prevention and control. Using models to explain concepts, it shows interactions between humans moving food through global systems and impacts on microbial food safety. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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EUR 65,24
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Condición: New.
- Tapa blanda
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 55,17
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Condición: Used.
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 49,58
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2013
Serie: Libro 166 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de AmericaRomtrade Corp.
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EUR 69,90
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Condición: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2013
Serie: Libro 166 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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EUR 69,90
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- Tapa blanda
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 61,17
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Condición: new.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 53,63
Envío por EUR 17,51Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 19 disponibles
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Woodhead Publishing, 2013
Serie: Libro 166 de 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Tapa dura
Librería: SMASS Sellers, IRVING, TX, Estados Unidos de AmericaSMASS Sellers
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EUR 72,34
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer 2016-08, 2016
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Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 57,44
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PF. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2016
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Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 61,08
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