Juice processing quality safety (20 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: Gardner's Used Books, Inc., Tulsa, OK, Estados Unidos de AmericaGardner's Used Books, Inc.
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EUR 89,97
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 116,07
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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EUR 123,45
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Condición: New. pp. 401.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 128,90
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 115,31
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 116,72
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2016
- Tapa blanda
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: Books Puddle, Woodside, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New. pp. 401.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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EUR 141,21
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Pr I Llc, 2016
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. reprint edition. 401 pages. 9.25x6.14x1.02 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 219,34
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 220,60
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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EUR 284,52
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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EUR 274,93
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2014
- Tapa dura
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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EUR 311,88
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Idioma: Inglés
Editorial: TAYLOR & FRANCIS, 2014
- Tapa dura
- Edición internacional
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
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EUR 377,88
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Idioma: Inglés
Editorial: CRC Press, 2016
- Tapa blanda
- Impresión bajo demanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 226,22
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Fruit juices and derivative food products are widely consumed because of their refreshing nature and nutritional value. While juice quality largely depends on the fruit from which it is made, the manufacturing process is also very important. This book addresses all the important issues in juice processing, from extracting concentrates, to retaining nutritional and functional benefits, through making productive use of the by-products and waste generated in fruit juice processing. Novel methods in both thermal and nonthermal processing are addressed, with a constant focus on both quality and safety.…
