Juice Processing : Quality, Safety and Value-Added Opportunities

Libro 20 de 59: Contemporary Food Engineering

Falguera, Victor (EDT); Ibarz, Albert (EDT)

ISBN 10: 1466577339 ISBN 13: 9781466577336
Editorial: CRC Press, 2014
Idioma: Inglés
Condición: Usado - Como Nuevo Encuadernación de tapa dura

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