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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Ltd Mär 2021, 2021
ISBN 10: 0367782251 ISBN 13: 9780367782252
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions (Food Biology Series)
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
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Fermented Foods, Part II : Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book reviews the use of fermentation to develop healthy and functional foods and beverages, and the commercialization of some of the fermented food products through the use of biotechnology The first two sections cover the health and functional benefits of fermented foods and the latter two sections includes chapters on global and region-specific fermented foods that have crossed the geographical barriers to reach the supermarkets all over the world.
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Fermented Foods, Part II: Technological Interventions
Libro 9 de 17: Food BiologyLibrería: moluna, Greven, Alemania
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Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Ramesh C. Ray, Didier MontetThis book reviews the use of fermentation to develop healthy and functional foods and beverages and the commercialization of fermented food products through the use of biotechnology. The first two sections cover.
