Computational fluid dynamics food (38 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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EUR 59,44
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer 2013-08, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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EUR 57,02
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PF. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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EUR 75,55
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Condición: New. pp. 100.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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EUR 76,02
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Paperback. Condición: Brand New. 2013 edition. 90 pages. 9.00x6.00x0.25 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, Humana, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Computational Fluid Dynamics (CFD) has been applied extensively to great benefit in the food processing sector. Its numerous applications include: predicting the gas flow pattern and particle histories, such as temperature, velocity, residence time…, and impact position during spray drying; modeling of ovens to provide information about temperature and airflow pattern throughout the baking chamber to enhance heat transfer and in turn final product quality; designing hybrid heating ovens, such as microwave-infrared, infrared-electrical or microwave-electrical ovens for rapid baking; model the dynamics of gastrointestinal contents during digestion based on the motor response of the GI tract and the physicochemical properties of luminal contents; retort processing of canned solid and liquid foods for understanding and optimization of the heat transfer processes. This Brief will recapitulate the various applications of CFD modeling, discuss the recent developments in this field, and identify the strengths and weaknesses of CFD when applied in the food industry.
Idioma: Inglés
Editorial: Humana, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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Taschenbuch. Condición: Neu. Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing | C. Anandharamakrishnan | Taschenbuch | xi | Englisch | 2013 | Humana | EAN 9781461479895 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter:…preigu.
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Librería: preigu, Osnabrück, Alemaniapreigu
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EUR 66,50
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Taschenbuch. Condición: Neu. Analysis of High Pressure Processing of Food | Using computational fluid dynamics in high pressure processing of food | Ghani Albaali | Taschenbuch | Englisch | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783847316268 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 4907…8 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer New York, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: Buchpark, Trebbin, AlemaniaBuchpark
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EUR 38,19
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Computational Fluid Dynamics (CFD) has been applied extensively to great benefit in the food processing sector. Its numerous applications include: predicting the gas flow pattern and particle histories, such as temperature, velocity, residence time…, and impact position during spray drying; modeling of ovens to provide information about temperature and airflow pattern throughout the baking chamber to enhance heat transfer and in turn final product quality; designing hybrid heating ovens, such as microwave-infrared, infrared-electrical or microwave-electrical ovens for rapid baking; model the dynamics of gastrointestinal contents during digestion based on the motor response of the GI tract and the physicochemical properties of luminal contents; retort processing of canned solid and liquid foods for understanding and optimization of the heat transfer processes. This Brief will recapitulate the various applications of CFD modeling, discuss the recent developments in this field, and identify the strengths and weaknesses of CFD when applied in the food industry. ¿.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer New York, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Buchpark, Trebbin, AlemaniaBuchpark
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EUR 38,19
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Condición: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Computational Fluid Dynamics (CFD) has been applied extensively to great benefit in the food processing sector. Its numerous applications include: predicting the gas flow pattern and particle histories, such as temperature, velocity, residence time…, and impact position during spray drying; modeling of ovens to provide information about temperature and airflow pattern throughout the baking chamber to enhance heat transfer and in turn final product quality; designing hybrid heating ovens, such as microwave-infrared, infrared-electrical or microwave-electrical ovens for rapid baking; model the dynamics of gastrointestinal contents during digestion based on the motor response of the GI tract and the physicochemical properties of luminal contents; retort processing of canned solid and liquid foods for understanding and optimization of the heat transfer processes. This Brief will recapitulate the various applications of CFD modeling, discuss the recent developments in this field, and identify the strengths and weaknesses of CFD when applied in the food industry. ¿.
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 260 pages. 8.66x5.91x0.59 inches. In Stock.
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Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino UnidoMispah books
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Paperback. Condición: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer New York, 2013
Serie: Libro 16 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, AlemaniaBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Softcover. Condición: gut. 2013. Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing In englischer Sprache. pages.
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Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de AmericaBasi6 International
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Librería: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Reino UnidoReuseabook
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Hardcover. Condición: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine.
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Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de AmericaBooks Puddle
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Condición: New.
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de AmericaGrand Eagle Retail
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Since many processes in the food industry involve fluid flow and heat and mass transfer, Computational Fluid Dynamics (CFD) provides a powerful early-stage simulation tool for gaining a qualitative and quantitative assessment of the performance of food processing, allowing engineers to test…concepts all the way through the development of a process or system.Published in 2007, the first edition was the first book to address the use of CFD in food processing applications, and its aims were to present a comprehensive review of CFD applications for the food industry and pinpoint the research and development trends in the development of the technology; to provide the engineer and technologist working in research, development, and operations in the food industry with critical, comprehensive, and readily accessible information on the art and science of CFD; and to serve as an essential reference source to undergraduate and postgraduate students and researchers in universities and research institutions. This will continue to be the purpose of this second edition. In the second edition, in order to reflect the most recent research and development trends in the technology, only a few original chapters are updated with the latest developments. Therefore, this new edition mostly contains new chapters covering the analysis and optimization of cold chain facilities, simulation of thermal processing and modeling of heat exchangers, and CFD applications in other food processes. The first edition of this book showed how early-stage simulation tools like computational fluid dynamics can be applied to food processes. The second edition has new chapters in analyzing and optimizing cold chain facilities, modelling of thermal processing and analysis of heat exchangers, reflecting the most recent development in the technology. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: New.
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Gebunden. Condición: New. A Member of Royal Irish Academy, a Member of Academia Europaea, a Foreign Member of the Polish Academy of Sciences, a Fellow of the International Academy of Food Science and Technology, a Fellow of the International Academy of Agricultural and Biosystems.
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Hardcover. Condición: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis, 2019
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Librería: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
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Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 610 pages. 10.00x7.25x1.50 inches. In Stock.
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- Edición internacional
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino UnidoUK BOOKS STORE
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Buch. Condición: Neu. Neuware.
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Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Since many processes in the food industry involve fluid flow and heat and mass transfer, Computational Fluid Dynamics (CFD) provides a powerful early-stage simulation tool for gaining a qualitative and quantitative assessment of the performance of food processing, allowing engineers to test…concepts all the way through the development of a process or system.Published in 2007, the first edition was the first book to address the use of CFD in food processing applications, and its aims were to present a comprehensive review of CFD applications for the food industry and pinpoint the research and development trends in the development of the technology; to provide the engineer and technologist working in research, development, and operations in the food industry with critical, comprehensive, and readily accessible information on the art and science of CFD; and to serve as an essential reference source to undergraduate and postgraduate students and researchers in universities and research institutions. This will continue to be the purpose of this second edition. In the second edition, in order to reflect the most recent research and development trends in the technology, only a few original chapters are updated with the latest developments. Therefore, this new edition mostly contains new chapters covering the analysis and optimization of cold chain facilities, simulation of thermal processing and modeling of heat exchangers, and CFD applications in other food processes. The first edition of this book showed how early-stage simulation tools like computational fluid dynamics can be applied to food processes. The second edition has new chapters in analyzing and optimizing cold chain facilities, modelling of thermal processing and analysis of heat exchangers, reflecting the most recent development in the technology. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
