9789819968305 - food process engineering and technology: safety, packaging, nanotechnologies and human health (14 resultados)
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore, 2024
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Buch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book focuses on novel technologies related to food processing technology and engineering. It also focuses on food safety, quality and management, the scope of the Internet of Things (IoT) in food processing and its management, bioengineering tools fo…r crop improvement in agriculture, recent innovations in food packaging, nanotechnology in food processing, and the nutritional health benefits of food. 3D printed food, an interesting and increasingly popular concept among the public today, is a meal prepared through an automated additive process using 3D food printers. This book is a ready reference for food researchers, students, and industry professionals. The book updates the current scenario of food processing technology and engineering for readers from agriculture and its allied fields including students and researchers of food science and technology, dairy science and technology, packaging industry, people working in food safety organisations, and researchers in the field of nanotechnology.
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Hardcover. Condición: Brand New. 553 pages. 9.26x6.10x9.21 inches. In Stock.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Offers the most updated technologies in food process engineeringElucidates the potential research advances for betterment of human healthEndorses the frontiers in nanotechnology and food researchJunaid Ahmad Malik is…an Assistant Pr.
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Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book focuses on novel technologies related to food processing technology and engineering. It also focuses on food safety, quality and management, the scope of the Internet of Things (IoT) in food processing and its management, bioengi…neering tools for crop improvement in agriculture, recent innovations in food packaging, nanotechnology in food processing, and the nutritional health benefits of food. 3D printed food, an interesting and increasingly popular concept among the public today, is a meal prepared through an automated additive process using 3D food printers. This book is a ready reference for food researchers, students, and industry professionals. The book updates the current scenario of food processing technology and engineering for readers from agriculture and its allied fields including students and researchers of food science and technology, dairy science and technology, packaging industry, people working in food safety organisations, and researchers in the field of nanotechnology. 512 pp. Englisch.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer Nature Singapore, Springer Nature Singapore Jan 2024, 2024
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Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book focuses on novel technologies related to food processing technology and engineering. It also focuses on food safety, quality and management, the scope of the Internet of Things (IoT) in food processing and its management, bioengineer…ing tools for crop improvement in agriculture, recent innovations in food packaging, nanotechnology in food processing, and the nutritional health benefits of food. 3D printed food, an interesting and increasingly popular concept among the public today, is a meal prepared through an automated additive process using 3D food printers. This book is a ready reference for food researchers, students, and industry professionals. The book updates the current scenario of food processing technology and engineering for readers from agriculture and its allied fields including students and researchers of food science and technology, dairy science and technology, packaging industry, people working in food safety organisations, and researchers in the field of nanotechnology.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 556 pp. Englisch.
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