Isbn: 9781461473534 - pore structure in food: simulation, measurement and applications (springerbriefs in food, health, and nutrition) (12 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino UnidoRia Christie Collections
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer 2013-06, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino UnidoChiron Media
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PF. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Idioma: Inglés
Editorial: Springer Verlag, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 55 pages. 9.25x6.25x0.25 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
- Tapa blanda
Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condición: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods.…
Idioma: Inglés
Editorial: Springer, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Condición: new. Questo è un articolo print on demand.
Idioma: Inglés
Editorial: Springer New York Jun 2013, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AlemaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods. 60 pp. Englisch.…
Idioma: Inglés
Editorial: Springer New York, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna
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Kartoniert / Broschiert. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This.…
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Editorial: Springer, Springer Jun 2013, 2013
Serie: Libro 13 de 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Librería: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Alemaniabuchversandmimpf2000
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EUR 53,49
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Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The pore structure of foods directly affects the success of such food processes as drying, puffing, freeze-drying, and rehydration. Consequently, the pore structure of foods determines what types of food processes will work best with a particular food. This Brief will first discuss in depth the need to correctly measure the pore structure of foods and then will identify and describe in detail the current methods available to measure food porosity. Finally, it will review the applications of these various methods. ¿Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 60 pp. Englisch.…
