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9781420083538 - Food Process Engineering Operations (Contemporary Food Engineering) de Saravacos, George D.; Maroulis, Zacharias B. (17 resultados)
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 66,36
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9781420083538.
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Contemporary Food Engineering: Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 66,36
Envío por EUR 15,77
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoCondición: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1100grams, ISBN:9781420083538.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 148,51
Envío por EUR 2,33
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 132,97
Envío por EUR 17,39
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 132,98
Envío por EUR 24,62
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Food Process Engineering Operations (Contemporary Food Engineering)
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 150,10
Envío por EUR 13,89
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2011
ISBN 10: 1420083538 ISBN 13: 9781420083538
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 165,97
Envío por EUR 3,51
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 596.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2011
ISBN 10: 1420083538 ISBN 13: 9781420083538
Librería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 164,23
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 167,18
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Food Process Engineering Operations (Contemporary Food Engineering)
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 157,64
Envío por EUR 28,99
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 191,02
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Edición internacionalFOOD PROCESS ENGINEERING OPERATIONS (HB 2011)
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2011
ISBN 10: 1420083538 ISBN 13: 9781420083538
Librería: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 200,88
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 202,75
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 594 pages. 9.49x6.54x1.50 inches. In Stock.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringIdioma: Inglés
Publicado por Taylor & Francis Group, 2011
ISBN 10: 1420083538 ISBN 13: 9781420083538
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
EUR 143,13
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. pp. 596 This item is printed on demand.
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 152,63
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Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
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Saravacos, G: Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: moluna, Greven, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 113,56
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Se envía de Alemania a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoGebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. George D. Saravacos, Zacharias B. MaroulisA unique and interdisciplinary field, food processing must meet basic process engineering considerations such as material and energy balances, as well as the more specialized requirements of food acceptance, .
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Food Process Engineering Operations
Libro 12 de 59: Contemporary Food EngineeringLibrería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 193,24
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Añadir al carritoBuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Current textbooks on food process engineering cover mainly the traditional unit operations of fluid flow and heat transfer, with less attention paid to mass transfer and important mechanical processing operations. This textbook provides needed balance with coverage of traditional unit operations, using updated engineering properties and data, and simplified computer aided techniques. It discusses mechanical processing and novel food processes such as membrane separations, and introduces elements of food packaging operations and food process design. It examines the effects of each process on the quality, safety, and physical structure of food products.
