9781032368191 - food safety: contaminants and risk assessment (15 resultados)

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    Editorial: CRC Press, 2026

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    Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2026

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    Librería: moluna, Greven, Alemaniamoluna

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    Condición: New. Dr. Mohammed Kuddus is the Head of the Department of Biochemistry, College of Medicine, University of Hail, Hail, Kingdom of Saudi Arabia. He is a Ph.D. in Biochemistry and Enzyme Biotechnology, Sam Higginbottom University of Agriculture, Technolo.

  • Idioma: Inglés

    Editorial: Taylor & Francis Ltd Mai 2026, 2026

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    Taschenbuch. Condición: Neu. Neuware - Food Safety: Contaminants and Risk Assessment is a state-of-art reference on food safety, which is the biggest challenge in the food supply chains worldwide. Despite advancements in hygiene, food treatment, and food processing, foodborne pathogens or food contaminants still represent a sign

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    Editorial: Taylor & Francis Ltd, London, 2026

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    Editorial: Taylor & Francis Ltd, London, 2026

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