9780854048199 - fatty acids: supplement to the composition of foods de mcclance, r (32 resultados)
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Paperback. Condición: New. Fatty Acids is the latest supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods and provides authoritative and evaluated data on 37 individual fatty acids for 522 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products a…nd eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionery, preserves, snacks, beverages, soups and sauces. The fatty acid composition data are expressed in g per 100g of food in easy-to-read tables. The nutrient coverage includes total fat, total saturates, total cis and total trans mono- and polyunsaturates, with 13 individual saturated fatty acids, 14 monounsaturated fatty acids, 10 cis-polyunsaturated fatty acids, phytosterols and cholesterol. The data in Fatty Acids are compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned as part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
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Paperback or Softback. Condición: New. Fatty Acids: Supplement to the Composition of Foods. Book.
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Paperback. Condición: New. Fatty Acids is the latest supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods and provides authoritative and evaluated data on 37 individual fatty acids for 522 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products a…nd eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionery, preserves, snacks, beverages, soups and sauces. The fatty acid composition data are expressed in g per 100g of food in easy-to-read tables. The nutrient coverage includes total fat, total saturates, total cis and total trans mono- and polyunsaturates, with 13 individual saturated fatty acids, 14 monounsaturated fatty acids, 10 cis-polyunsaturated fatty acids, phytosterols and cholesterol. The data in Fatty Acids are compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned as part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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PAP. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Paperback. Condición: new. Paperback. This supplement provides data on over 40 individual fatty acids for approximately 500 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, v…egetables, herbs and spices, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionary, preserves, desserts, cakes, snacks, beverages, soups and sauces. The data is compiled by the Ministery of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned in part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Condición: New.
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PF. Condición: New.
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Paperback. Condición: New Books. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will b…e requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Paperback. Condición: New. Fatty Acids is the latest supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods and provides authoritative and evaluated data on 37 individual fatty acids for 522 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products a…nd eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionery, preserves, snacks, beverages, soups and sauces. The fatty acid composition data are expressed in g per 100g of food in easy-to-read tables. The nutrient coverage includes total fat, total saturates, total cis and total trans mono- and polyunsaturates, with 13 individual saturated fatty acids, 14 monounsaturated fatty acids, 10 cis-polyunsaturated fatty acids, phytosterols and cholesterol. The data in Fatty Acids are compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned as part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
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Condición: New. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.KlappentextFatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and ess.
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Paperback. Condición: New. Fatty Acids is the latest supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods and provides authoritative and evaluated data on 37 individual fatty acids for 522 foods consumed in the UK which are important sources of fat. The foods covered include cereals and cereal products, milk products a…nd eggs, fats, oils, meat, poultry and meat products, fish and fish products, vegetables, herbs and spices, vegetable dishes, fruit, nuts, confectionery, preserves, snacks, beverages, soups and sauces. The fatty acid composition data are expressed in g per 100g of food in easy-to-read tables. The nutrient coverage includes total fat, total saturates, total cis and total trans mono- and polyunsaturates, with 13 individual saturated fatty acids, 14 monounsaturated fatty acids, 10 cis-polyunsaturated fatty acids, phytosterols and cholesterol. The data in Fatty Acids are compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, primarily from analyses commissioned as part of their Nutrient Surveillance Programme. Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
