Sinopsis
Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
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Acerca del autor
Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
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Fatty Acids : Supplement to the Composition of Foods
Publicado por
Royal Society of Chemistry, The, 1998
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids: Supplement to The Composition of Foods
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids: Supplement Mccane
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids: Supplement Mccane
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Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids: Supplement Mccane
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Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids
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Royal Society of Chemistry RSC, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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Fatty Acids : Seventh Supplement to the Fifth Edition of McCance and Widdowson's the Composition of Foods
Publicado por
Royal Society of Chemistry, 1999
ISBN 10: 0854048197
ISBN 13: 9780854048199
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