9780778800989 - the cook's essential kitchen dictionary: a complete culinary resource de rolland, jacques (23 resultados)
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Librería: Better World Books: West, Reno, Estados Unidos de AmericaBetter World Books: West
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Librería: Better World Books, Mishawaka, Estados Unidos de AmericaBetter World Books
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, Estados Unidos de AmericaThriftBooks-Dallas
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Librería: Montana Book Company, Fond du Lac, Estados Unidos de AmericaMontana Book Company
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Paperback. Condición: Very Good. 413 pp. Tightly bound. Spine not compromised. Text is free of markings. No ownership markings. There is one older, very faint stain on top fore-edge. It is minor.
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Librería: Red's Corner LLC, Tucker, Estados Unidos de AmericaRed's Corner LLC
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Paperback. Condición: New. Illustrated. This is a new book. All orders ship by next business day! We are a small company and very thankful for your business.
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Librería: Pella Books, Pella, Estados Unidos de AmericaPella Books
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Paperback. Condición: Very Good. The Cook's Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well… maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
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Librería: SatelliteBooks, Burlington, Estados Unidos de AmericaSatelliteBooks
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Paperback. Condición: Like New. Signed by Author Softcover. Free of any markings and no writing. Minor shelf-wear. For Additional Information or pictures, Please Inquire.
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Librería: Bahamut Media, Reading, Reino UnidoBahamut Media
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Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino UnidoRevaluation Books
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Paperback. Condición: Brand New. 411 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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- Primera edición
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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Soft cover. Condición: Near Fine. 1st Edition. **Bundle Up Canada & Save On Postage** 6.25 X 9.25" 413 pages (2004). Spine edge is sun-faded, otherwise appears unread, without flaw. French born author Jacques Rolland is a third-generation member of a hotel and restaurant family. As a world traveller, his appreciation and knowled…ge of food has been honed from the many cultures he has experienced. His book is an exciting blend of food history, etymology, anecdotes, origins and culture that offers more than 4,000 food and beverage definitions along with a wealth of historical background and linguistic origins. As well, there is a wonderful selection of pithy food quotes and anecdotes. Rolland currently teaches an etiquette, service and wine class.
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Librería: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, Reino UnidoHay-on-Wye Booksellers
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Editorial: Robert Rose, Toronto 2004
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Librería: Riverwash Books (IOBA), Prescott, CanadaRiverwash Books (IOBA)
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Softcover. Condición: Very Good with no dust jacket. 413 pp. Light edgewear. An essential reference for the cook, or just great browsing, this fascinating book contains over 4000 definitions, with historical background, to help you figure out just what some of thse terms in the recipes mean. ; 8vo 8" - 9" tall.
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Paperback. Condición: Brand New. 411 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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Librería: BennettBooksLtd, Los Angeles, Estados Unidos de AmericaBennettBooksLtd
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