9780595414291 - why humans like junk food: the inside story on why you like your favorite foods, the cuisine secrets of top chefs, and how to improve your own cooking without a recipe! de witherly, steven (29 resultados)
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Paperback. Condición: Very Good. Why Humans Like Junk Food: The Inside Story on Why You Like Your Favorite Foods, the Cuisine Secrets of Top Chefs, and How to Improve Your Own Cooking Without a Recipe! This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of we…ar but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Our major drive to eat centers around pleasure. But withoutunderstanding the nature of food pleasure and perception, we can't make useful modifications to food. Why Humans Like Junk Food: Edible Pleasure Explainedexplores, for the first…time, the physiological basis for 'food pleasure' and why these cravings occur. Author Steven Witherly chronicles how chefs and food scientists make our favorite foods taste irresistible. He also simplifies and outlines the various food-related pleasure principles through the use of general observations, aphorisms, and theories. Witherly shares the reasons why we like everything from gourmet coffee to Southern fried chicken, culinary secrets of the top chefs, and the eight biggest cooking mistakes amateurs make. Without even opening a cookbook, Witherly can show you how to use ingredients that will add the most pleasure to your culinary experience. For the everyday cook, dietician, food scientist, or professional chef, this revolutionary guide can help you improve your cooking by explaining the physiological power of great-tasting food.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Why Humans Like Junk Food | The Inside Story on Why You Like Your Favorite Foods, the Cuisine Secrets of Top Chefs, and How to Improve Your Own Co | Steven Witherly | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2007 | iUniverse | EAN 9780595414291 | Verantwortliche Person für die EU: Libri Gmb…H, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
