9780593844243 - the science of flavor: unlock the secrets behind the art of flavorful cooking (the science of food) de farrimond, dr. stuart (28 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: HPB-Diamond, Dallas, TX, Estados Unidos de AmericaHPB-Diamond
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: Bookoutlet1, Easley, SC, Estados Unidos de AmericaBookoutlet1
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EUR 10,89
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Condición: Good. Book is readable with typical wear and creases. Has a publisher remainder mark. hardcover Used - Good 2025.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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EUR 10,89
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Condición: Very Good. Great shape! Has a publisher remainder mark. hardcover Used - Very Good 2025.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de AmericaWorld of Books (was SecondSale)
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Condición: Like New. Item is in like new condition.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Penguin Young Readers, 2025
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, color and even atmosphere down to the background music influence how we perceive flavor. As anyone who has lost their sense of taste will know, flavorless food is dull and monochrome - it is flavor that brings…food into full technicolor life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavor can baffle chefs and scientists alike. Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavor categories such as salt, acid and heat (from chilies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Idioma: Inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley) 8/26/2025, 2025
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Hardback or Cased Book. Condición: New. The Science of Flavor: Unlock the Secrets of Flavorful Cooking. Book.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de AmericaCalifornia Books
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de AmericaGreatBookPrices
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Editorial: Penguin Young Readers, US, 2025
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Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA
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Hardback. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Hardcover. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Editorial: Penguin Young Readers, US, 2025
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Hardback. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley), 2025
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Condición: New. 2025. hardcover. . . . . .
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Idioma: Inglés
Editorial: Penguin Young Readers, 2025
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Idioma: Inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley), 2025
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Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Idioma: Inglés
Editorial: Dk Pub, 2025
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Hardcover. Condición: Brand New. 223 pages. 10.25x8.50x0.75 inches. In Stock.
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Editorial: Dk Pub, 2025
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EUR 38,20
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Hardcover. Condición: Brand New. 223 pages. 10.25x8.50x0.75 inches. In Stock.
Idioma: Inglés
Editorial: DK, 2025
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Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino UnidoGreatBookPricesUK
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Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Idioma: Inglés
Editorial: Penguin Young Readers, 2025
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Librería: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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EUR 39,01
Envío por EUR 31,94Se envía de Australia a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: new. Hardcover. They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, color and even atmosphere down to the background music influence how we perceive flavor. As anyone who has lost their sense of taste will know, flavorless food is dull and monochrome - it is flavor that brings…food into full technicolor life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavor can baffle chefs and scientists alike. Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavor categories such as salt, acid and heat (from chilies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: Penguin Young Readers, US, 2025
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Librería: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, Estados Unidos de AmericaRarewaves USA United
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Hardback. Condición: New.
Idioma: Inglés
Editorial: Penguin Young Readers, 2025
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Librería: CitiRetail, Stevenage, Reino UnidoCitiRetail
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EUR 36,73
Envío por EUR 43,28Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Hardcover. Condición: new. Hardcover. They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, color and even atmosphere down to the background music influence how we perceive flavor. As anyone who has lost their sense of taste will know, flavorless food is dull and monochrome - it is flavor that brings…food into full technicolor life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavor can baffle chefs and scientists alike. Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavor categories such as salt, acid and heat (from chilies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
Idioma: Inglés
Editorial: DK Publishing (Dorling Kindersley) Aug 2025, 2025
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Librería: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AlemaniaAHA-BUCH GmbH
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Buch. Condición: Neu. Neuware - They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, color and even atmosphere - down to the background music - influence how we perceive flavor. As anyone who has lost their sense of taste will know, flavorless food is dull and monochrome - it is flavor that brings fo…od into full technicolor life. Yet it's not always easy to make something tasty; the secrets to flavor can baffle chefs and scientists alike. Food science expert Dr Stuart Farrimond explores major flavor categories such as salt, acid and heat (from chilies) and how they interact, and profiles all the major foods from individual fruit, veg, herbs and spices to the building blocks such as rice and wheat that give us stapes like bread, pasta, and noodles. With pairing notes for every ingredient, you'll soon be inventing new recipes.
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Editorial: Penguin Young Readers, US, 2025
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Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino UnidoRarewaves.com UK
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EUR 35,98
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Hardback. Condición: New.
