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9780470484661 - Modern Buffets: Blueprint for Success de Leonard, Edward G. (35 resultados)
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 3,98
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 4,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,08
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 6,89
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 7,11
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 8,13
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Modern Buffets : Blueprint for Success
Idioma: Inglés
Publicado por Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011
ISBN 10: 0470484667 ISBN 13: 9780470484661
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 10,71
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Añadir al carritoCondición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: R Bookmark, Youngtown, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 5,41
Envío por EUR 5,36
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Used - Good. No Jacket. No dust jacket on this edition, printing is directly on boards.
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Modern Buffets: Blueprint For Success
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 46,06
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Añadir al carritoCondición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 59,48
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Modern Buffets : Blueprint for Success
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 95,19
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Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Modern Buffets: Blueprint for Success (eng)
Librería: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 87,32
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Añadir al carritoCondición: new.
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Modern Buffets : Blueprint for Success
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 98,59
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Añadir al carritoCondición: New.
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Modern Buffets (Hardcover)
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley & Sons Inc, New York, 2011
ISBN 10: 0470484667 ISBN 13: 9780470484661
Librería: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 105,90
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Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 1 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: new. Hardcover. Buffets have often been referred to as "a melting pot of flavors and types of food" influenced by many things. Modern Buffets: Blueprint for Success offers students inspiration, recipes, and ideas to advance the craft of buffets to a more modern place. The recipes featured in this text offer modern interpretations of classic recipes with contemporary presentations and new dishes. This text can be used as a resource in buffets, catering, and garde manger courses or by industry professionals to learn about buffet service and menus, as well as to develop presentation concepts and ideas. More than 100 beautiful color photos show completed buffet presentations, which can be used as models or inspiration for buffet presentations. In addition, blueprint drawings help demonstrate how to properly set up the displays for successful presentations. Modern Buffets: Blueprint for Success focuses on methodology and recipes to ensure students understand what it takes to execute successful buffets in today's culinary environment. The first new professional book published on this subject in years, Modern Buffets: Blueprint for Success by Edward Leonard, CMC, features the newest trends in buffet presentations and the story behind why one of America's favorite ways to eat is changing for the better. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Modern Buffets : Blueprint for Success
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 95,51
Envío por EUR 17,65
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: New.
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Modern Buffets : Blueprint for Success
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 95,74
Envío por EUR 17,65
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoCondición: As New. Unread book in perfect condition.
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Modern Buffets - Blueprint for Success
Librería: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 107,77
Envío por EUR 7,95
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoHRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Modern Buffets
Idioma: Inglés
Publicado por John Wiley and Sons Inc, US, 2011
ISBN 10: 0470484667 ISBN 13: 9780470484661
Librería: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 117,60
Gastos de envío gratis
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. 1st. Buffets have often been referred to as "a melting pot of flavors and types of food" influenced by many things. Modern Buffets: Blueprint for Success offers students inspiration, recipes, and ideas to advance the craft of buffets to a more modern place. The recipes featured in this text offer modern interpretations of classic recipes with contemporary presentations and new dishes. This text can be used as a resource in buffets, catering, and garde manger courses or by industry professionals to learn about buffet service and menus, as well as to develop presentation concepts and ideas. More than 100 beautiful color photos show completed buffet presentations, which can be used as models or inspiration for buffet presentations. In addition, blueprint drawings help demonstrate how to properly set up the displays for successful presentations. Modern Buffets: Blueprint for Success focuses on methodology and recipes to ensure students understand what it takes to execute successful buffets in today's culinary environment.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Original o primera edición
EUR 108,33
Envío por EUR 10,50
Se envía de Irlanda a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. The first new professional book published on this subject in years, Modern Buffets: Blueprint for Success by Edward Leonard, CMC, features the newest trends in buffet presentations and the story behind why one of America's favorite ways to eat is changing for the better. Num Pages: 224 pages, Illustrations. BIC Classification: TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 226 x 287 x 17. Weight in Grams: 976. . 2011. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 105,82
Envío por EUR 24,48
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoHardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 115,14
Envío por EUR 18,22
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 3 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: New.
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Modern Buffets Blueprint for Success
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 123,95
Envío por EUR 14,71
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 2 disponibles
Añadir al carritoHardcover. Condición: Brand New. 1st edition. 208 pages. 11.14x8.43x0.67 inches. In Stock.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Kennys Bookstore, Olney, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 137,78
Envío por EUR 9,19
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: 15 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. The first new professional book published on this subject in years, Modern Buffets: Blueprint for Success by Edward Leonard, CMC, features the newest trends in buffet presentations and the story behind why one of America's favorite ways to eat is changing for the better. Num Pages: 224 pages, Illustrations. BIC Classification: TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 226 x 287 x 17. Weight in Grams: 976. . 2011. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Modern Buffets: Blueprint for Success
Librería: Ubiquity Trade, Miami, FL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
EUR 153,25
Envío por EUR 2,63
Se envía dentro de Estados Unidos de AmericaCantidad disponible: Más de 20 disponibles
Añadir al carritoCondición: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
