9780415943857 - exotic appetites: ruminations of a food adventurer de heldke, lisa (26 resultados)
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Condición: New. An exploration of "food adventuring": the passion, fashion and pursuit of the experimentation with ethnic foods. This volume examines the meanings and socio-political implications involved in the quest for new and interesting restaurants, exotic dishes and ethnic cookbooks. Num Pages: 296 pages, black & white ill…ustrations. BIC Classification: JFC; JHBT; WB. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 229 x 153 x 17. Weight in Grams: 420. . 2003. 1st Edition. paperback. . . . .
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Tapa blanda. Condición: New. HELDKE, L. M.: EXOTIC APPETITES. RUMINATIONS OF A FOOD ADVENTURER. LONDON, 2003, xxx 266 p. , 480 gr. Encuadernacion original. Nuevo. (EA) 480 gr. Libro.
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Condición: New. An exploration of "food adventuring": the passion, fashion and pursuit of the experimentation with ethnic foods. This volume examines the meanings and socio-political implications involved in the quest for new and interesting restaurants, exotic dishes and ethnic cookbooks. Num Pages: 296 pages, black & white ill…ustrations. BIC Classification: JFC; JHBT; WB. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 229 x 153 x 17. Weight in Grams: 420. . 2003. 1st Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Paperback. Condición: Brand New. 1st edition. 296 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Condición: Neu. Exotic Appetites | Ruminations of a Food Adventurer | Lisa Heldke | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2003 | Routledge | EAN 9780415943857 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
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Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Lisa Heldke is Associate Professor of Philosophy at Gustavus Adolphus College, where she also teaches in the Women s Studies department.First published in 2003. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an infor…ma comp.
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Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Exotic Appetites is a far-reaching exploration of what Lisa Heldke calls food adventuring: the passion, fashion and pursuit of experimentation with ethnic foods. The aim of Heldke's critique is to expose and explore the colonialist attit…udes embedded in our everyday relationship and approach to foreign foods. Exotic Appetites brings to the table the critical literatures in postcolonialism, critical race theory, and feminism in a provocative and lively discussion of eating and ethnic cuisine. Chapters look closely at the meanings and implications involved in the quest for unusual restaurants and exotic dishes, related restaurant reviews and dining guides, and ethnic cookbooks.
