ISBN: 9780415594400 - the business of champagne: a delicate balance (routledge studies of gastronomy, food and drink) (22 resultados)
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge 2011-08-12, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
- Tapa dura
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Condición: New. pp. 240, Map, Index.
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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- Primera edición
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Condición: New. Editor(s): Charters, Steve. Series: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink. Num Pages: 240 pages, 24 black & white illustrations, 4 black & white tables, 24 black & white line drawings. BIC Classification: 1DDF; KJM; KNDF; TDCT2. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 236 x 163 x 18. Weight in Grams: 496. . 2011. 1st Edition. hardcover. . . . . …
Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Librería: Biblios, frankfurt am main, HESSE, AlemaniaBiblios
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Hardcover. Condición: gut. The Business of Champagne: A Delicate Balance (Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink) In englischer Sprache. pages.
Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Condición: New. Editor(s): Charters, Steve. Series: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink. Num Pages: 240 pages, 24 black & white illustrations, 4 black & white tables, 24 black & white line drawings. BIC Classification: 1DDF; KJM; KNDF; TDCT2. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 236 x 163 x 18. Weight in Grams: 496. . 2011. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
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Editorial: Routledge, 2011
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Idioma: Inglés
Editorial: Routledge, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Ltd, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino UnidoTHE SAINT BOOKSTORE
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor & Francis Group, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino UnidoMajestic Books
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Idioma: Inglés
Editorial: Taylor and Francis, 2011
Serie: Libro 3 de 12 - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
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Editorial: Taylor and Francis, 2011
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Buch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This is the first book to offer a complete overview of the way in which champagne as a product is organized, managed and marketed and what its future prospects are. The book covers the entire range of issues surrounding the management of the champagne industry by reviewing the current context of champagne (structural, economic and legal), the role of 'place' (identity and terroir and tourism), marketing the 'myth' of champagne (image and competitive advantage) and the management of the industry (accountability, people and the territorial brand). The book brings together leading academics and examines the champagne region from multidisciplinary perspectives.…
